Jürgen Heike
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jürgen Heike
- 25 Jahre und 7 Monate, Apr. 1991 - Okt. 2016DPD Deutschland
Kaufmännischer Angestellter im Customer Service
- 11 Monate, Juni 1990 - Apr. 1991
Chef Tournant
Hotel Benther Berg, 30952 Ronnenberg / Benthe
Springerfunktion innerhalb der Küchenorganisation auf allen Posten
- 9 Monate, Okt. 1989 - Juni 1990
Sous-Chef
Roneburg - Kardorff Industrie& Handel, 30169 Hannover
Stellvertretung Küchenchef, Einsatzplanung und Anleitung des Küchenpersonals, Bestellung und Kalkulation des Wareneinsatzes, Warenlagerung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften.
- 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 1987 - Sep. 1989
Commis de Cuisine / Demi Chef Saucier
Kastens Hotel Luisenhof, 30159 Hannover
- 9 Monate, Feb. 1987 - Okt. 1987
Commis de cuisine
Restaurant „Haus am Meer“, 31515 Steinhude
• Bestellung des Wareneinsatzes • Warenlagerung, Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
Ausbildung von Jürgen Heike
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 1983 - Jan. 1987
Ausbildung zum Koch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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