Julia Strattner

Bis 2023, Leitung Business Controlling | Operative, chicco di caffè GmbH

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalführung
Mitarbeitermotivation
Mitarbeitergespräche
Führen von Bewerbungsgesprächen
Entscheidungsfähigkeit
Kundenbetreuung
VIP-Betreuung
Beschwerdemanagement
Bearbeitung von Reklamationen
Kennzahlen
Forecast
Führungskräfteentwicklung
Führungserfahrung
Gastronomie
Systemgastronomie
Gemeinschaftsgastronomie
Ausbildereignung AEVO
HACCP
Personaleinsatzplanung
Personalentwicklung
Zeiterfassung
Urlaubsplanerstellung
Dienstplangestaltung
Coffeeshops
Neueröffnungen
Talentmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Julia Strattner

  • Bis heute 7 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2017

    Regionalleitung

    chicco di caffè GmbH

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2021 - Jan. 2023

    Leitung Business Controlling | Operative

    chicco di caffè GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2015 - Jan. 2017

    Standortleitung

    chicco di caffè GmbH

  • 10 Monate, Juni 2014 - März 2015

    Barleitung / Barista

    chicco di caffè GmbH

  • 6 Monate, Dez. 2013 - Mai 2014

    Chef de rang

    Schuhbeck's Südtiroler Stuben

  • 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2012 - Dez. 2013

    Restaurantfachfrau

    Reindl's Partenkirchner Hof

  • 2003 - 2012

    Restaurantfachfrau

    Ostsee-Brauhaus AG

Ausbildung von Julia Strattner

  • Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Nov. 2022

    Weiterbildung

    IUBH Internationale Hochschule

  • 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2011 - Mai 2012

    Restaurantfachfrau

    Hotelschule Rostock (HWBR)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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