Konrad Gehse
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Konrad Gehse
- Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2008
Sous chef
Restaurant im Rodeo Club Berlin
Stellvertretender Küchenchef/Ausbilder, à la carte Service bis zu 180 Gästen, Veranstaltungen/ Caterings bis zu 1000 Personen, Küchenchef: Tilo Roth
- 1 Jahr und 8 Monate, März 2007 - Okt. 2008
Chef de cuisine
Restaurant Mamas ante portas
Küchenleitung/ Ausbildungsstätte, à la carte Service, Caterings, Beratung/ Verkauf
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2008
Chef de cuisine
Tafelwerk Berlin
Kochkurse bis zu 30 Personen, Privatveranstaltungen, Caterings, Beratung/Verkauf
- 1 Jahr, Apr. 2006 - März 2007
Aushilfe/Vertretung
Restaurants K.Fröhlich, Schlesisch Blau, Gormann
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2004 - Feb. 2006
Chef de partie/ Chef tournant
Restaurant Svevo
à la carte Service, Caterings, Küchenchef: Sven Reschke
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2003 - Sep. 2004
Commis/Demichef de cuisine
Restaurant "Atelier" im Maritim pro Arte Hotel Belin
- 3 Jahre und 1 Monat, Feb. 2000 - Feb. 2003
Auszubildender
Maritim pro Arte Hotel Berlin
Sprachen
Deutsch
Fließend
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Russisch
Gut
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