Lady diana Piedra de Gruber

• Verantwortung für Probenverarbeitung für die Bestimmung von Covid-19 hauptsächlich in der Abteilung Lysis • Überwachung und Sicherstellung der Verarbeitung aller Proben in der erforderlichen Zeit und gemäß den Qualitätsstandards • Organisation und Führung von 10-15 Mitarbeitern / -innen des Lysis-Teams • Verantwortung für die Dokumentation des Produktionsprozesses. • Einhaltung der Normforderungen (ISO 17025), SOPs, sowie der hohen Arbeitssicherheitsstandards im S2 Labor

• Mitarbeit bei der Durchführung des Eingangstest von Primer und Sonden sowie der Produktion von DNA-Positivkontrollen und DNA-Verdünnungsreihen • Mitarbeit bei der Herstellung, Auswertung, und Qualitätskontrolle von real-time PCR Kits • Erfahrung in der Reinigung und mit Desinfektionsmaßnahmen in einem molekularbiologischen Labor

• Vorbereitung von Nährmedien und chemischen Reagenzien • Durchführung und Interpretation von Analysen an Lebensmitteln und Wasser zur Bestimmung von Mikroorganismen wie Staphylococcus Aureus, Salmonella, Mesophylen Aerobiern usw. • Auswertung, Erarbeitung von Berichten, Dokumentation und Vorstellung der Ergebnisse von Analysen • Anwendung von HACCP, „Gute Laborpraxis“ und „Gute Herstellungspraxis“ • Teilnahme an Auditierungen nach ISO-Norm 17025 für die Akkreditierung des Laboratoriums

„Selektion von Milchsäurebakterien für die Herstellung von bierwürzebasierten Getränken mit Fokus auf sensorischen Eigenschaften“ Praxis mit instrumentellen Analysemethoden wie Refraktometrie, Fotometrie, UV/VIS Spektralphotometrie, Gaschromatographie und HPLC

Praxisteil im Ausland, Stipendium für ein Projekt (Diplomarbeit) an der Universidad Católica San Pablo, Bolivien: „Entwicklung von Strategien industrieller Lebensmittelproduktion in San Ignacio de Velasco, Bolivien“