Lars Peuker

Sachverständiger der Getränkeindustrie & Beratung nach dem UVB-GSM Phasenmodell

Selbstständig, Sachverständiger für die Getränkeindustrie, Lars Peuker -Getränketechnologe

Rosenheim, Deutschland

Über mich

Lars Peuker  Getränke technologe® Betriebsbraumeister (IHK) Zertifizierter Wirtschaftsmediator (IHK) Sachverständiger für die Getränkeindustrie (BDSF) Produktionsleiter für Brauwesen & Getränketechnik (DOEMENS) Durch außergewöhnliche Erfahrungen kann ich Betrieben der Getränkeindustrie Hilfestellungen geben und bei der Lösung von Problemen unterstützen. Dies mit dem gesamtheitlichen Ansatz nach dem UVB - GSM Phasenmodell®  und dem LARS PEUKER Prinzip® . Meine Leistungen für Sie Leistungen nach dem LARS PEUKER - Prinzip®  stets unabhängig und diskret für die Getränkeindustrie. Sachverständige Leistungen wie Gutachten und Beweissicherung für die Getränkeindustrie. Unabhängige und diskrete technologische Beratung für das Brauwesen und Getränketechnologie. Schulungen, Trainings, Kurse und Vorträge. Außergerichtliche Konfliktlösung durch Mediation, Schlichtungen und moderierte Verhandlungen wie die Begleitung bei Unternehmensübergabe & Übernahme. www.getränketechnologe.de

Fähigkeiten und Kenntnisse

Troubleshooting
Projektmanagement
Erfahrung in der Getränkeproduktion.
Brauerei
Schulung
Konfliktmanagement
Mikrobiologie
Beratung
Fluoreszenzmikroskopie
außergerichtliche Streitbeilegung
Schnellnachweis von bierschädlichen Bakterien
Biermischgetränke
Wirtschaftsmediator
Planung
Bier
Bauingenieurwesen
Konfliktberatung

Werdegang

Berufserfahrung von Lars Peuker

  • Bis heute 8 Monate, seit Okt. 2023

    Unternehmensinhaber

    BBGT UG

    Mikrobiologische Nährmedien für die Getränkeindustrie

  • Bis heute 2 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2021

    Zertifizierter Wirtschaftsmediator IHK

    Lars Peuker

  • Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2019

    Sachverständiger für die Getränkeindustrie

    Lars Peuker -Getränketechnologe

    * Sachverständiger für die Getränkeindustrie (BDSF): hierzu gehören Brauereien, Keltereien, Mineralbrunnen, Kellereien, sonstige Getränkehersteller sowie deren Zulieferer und Dienstleister. * unabhängiger und freier Berater: für Brauereien, Getränkehersteller und deren Zulieferindustrie sowie Maschinen- & Anlagenbau. * Trainer & Dozent im Bereich Getränketechnologie: Vom Laien bis zum Braumeister und vom Lehrling bis zur Geschäftsführung, maßgeschneiderte Information auf den Punkt.

  • Bis heute 24 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 1999

    Technologe in der Getränkeindustrie

    Getränkeindustrie

  • 2 Jahre, Juli 2017 - Juni 2019

    Berater & Dozent

    Doemens Academy

    Beratung, Dienstleistungen und Seminare bzw. Unterricht

  • 10 Jahre und 2 Monate, Mai 2007 - Juni 2017

    Anwendungstechniker

    Drinkstar

  • 4 Monate, Jan. 2007 - Apr. 2007

    Projektmanager

    LST GmbH

  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2005 - Dez. 2006

    Braumeister

    Gasthausbreuerei

  • 4 Jahre, Sep. 1999 - Aug. 2003

    Brauer & Mälzer

    Klosterbrauerei Andechs

Ausbildung von Lars Peuker

  • 8 Monate, März 2021 - Okt. 2021

    Wirtschaftsmediator IHK

    IHK Akademie Westerham

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2005

    Brauwesen und Getränketechnik

    Doemens e.V.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Bier brauen
auch gerne ausgefallenes ausserhalb des RHG. Alle Biersorten
Biermischgetränke und andere Getränkegattungen wie z.B. Kvas aus verschiedenen Grundstoffen wie z.B. Sauerkirschen und mit verschiedenen Verfahren wie z.B. Spontangärung
oder Fermentation mit anderen Mikroorganismen.
Mikrobiologie
Betriebsberatung

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z