Dr. Maike Gruschwitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maike Gruschwitz
- Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2019
Werkleiterin
Wirthwein Crimmitschau GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2019
Leiterin Qualitätssicherung
Wirthwein Crimmitschau GmbH & Co. KG
- 1 Jahr, Apr. 2018 - März 2019
Interims-Werkleiterin
Wirthwein Crimmitschau GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2015 - Dez. 2016
Stellvertretende Qualitätsleiterin
Wirthwein Crimmitschau GmbH & Co. KG
- 2 Jahre, Mai 2013 - Apr. 2015
Leiterin Qualitätssicherung
KDM Automotive GmbH
Dissertation: Evaluation of carrots and further Apiaceous plants as sources of health-promoting compounds and development of processes for the debittering of carrot juices
Bearbeitung des DFG-Projektes “Evaluation of Daucus genetic resources as a source of health promoting compounds“ im Rahmen einer kumulativen Promotion; Studentenbetreuung im Rahmen von Diplom- bzw. Bachelorarbeiten; fachliche Anleitung eines chemisch-technischen Assistenten; Mitwirkung akademische Lehre
- 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2005 - Juni 2008Dreidoppel GmbH
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement / Produktentwicklung
Mitarbeit bei Zertifizierungen nach DIN EN ISO 9001:2000 sowie IFS; Durchführung interner Systemaudits und Schulungen; Erarbeitung und Umsetzung des Allergenkonzeptes; Mitwirkung bei Lieferantenaudits, im Reklamations- und Krisenmanagement; Bearbeitung von Kundenanfragen; Erstellung und Aktualisierung von Spezifikationen; Rezepturanlage und –änderung im SAP-System; Betreuung des Qualitätsmanagement-Moduls im SAP-System
- 6 Monate, März 2003 - Aug. 2003Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Praktikum im Bereich Produktentwicklung Dessertpulver, Einmachen und Cerealien
- 5 Monate, Okt. 2002 - Feb. 2003
Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement / Labor
Sachsenmilch AG (MÜLLER Gruppe
Ausbildung von Maike Gruschwitz
- 6 Jahre, Okt. 1999 - Sep. 2005
Ernährungswissenschaften
Friedrich-Schiller-Universität Jena
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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