Manuela Tholen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Manuela Tholen
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2019 - März 2023
Shop-Leiterin c/oVaillant Remscheid
Eurest GmbH
- 8 Monate, Sep. 2016 - Apr. 2017
Kaufm. Angestellte in der Elternzeit
Food affairs GmbH
- 6 Jahre, Jan. 2009 - Dez. 2014
Betriebsleiterin
Medirest GmbH & Co OHG ( Scolarest)
Ich arbeite zur Zeit in einer Englischen Privatschule, bin dort zuständig für die Verpflegung der Schüler, Lehrer und Verwaltung im Hause. Zu meinen Aufgaben gehören: Die Planung, Organisation, Personalführung, Umsetzung der Qualitätsstandards des Unternehmens,Budget Verantwortung...Betreuung des Kunden und der Eltern...bei allem was mit Essen zu tun hat. Ab Februar 2012 werde ich zusätzlich eine neue Schule meines Kunden betreuen, und nun für beide Standorte verantwortlich sein.
- 2 Jahre, Jan. 2007 - Dez. 2008
Stellv. Betriebsleiterin
UKB Verpflegungs und Versorgungs GmbH (Medirest)
Vertretung und Unterstützung des Betriebskoordinators, Leitung von 2 Kioske, 3 Cafeterien mit allem was dazu gehört wie HACCP, Bestellung, Personaleinsatzplanung, Kasse Monatsabschluß beider Gesellschaften.......etc
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2006
Stellv. Betriebsleiterin
CCS Clinic Catering Service OHG
Leitung eines Betriebsrestaurantes und eines Cafe´Ritazza´s, zuständig für die Essensbelieferung und die Verpflegung der Patienten, Einkauf, Lagerkontrolle, HACCP, Speiseplanung, Personalplanung, Mitarbeiterführung, Monatsabrechnung ..uvm
- 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2003 - März 2005
Stellv. Betriebsleiterin
Victors Health Care Catering "Waldklinik Hösel"
Verpflegung der Senioren, Einkauf, Personaleinsatzplanung, LMHV Kontrolle, Inventur, Monatsabrechnung und Vertretung des Betriebsleiters in Abwesenheit
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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