Manuela Tholen

Berufserfahrung von Manuela Tholen

• Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit März 2023

  Stellvertretende Betriebsleiterin

  Klüh Catering GmbH

• 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2019 - März 2023

  Shop-Leiterin c/oVaillant Remscheid

  Eurest GmbH

• 5 Monate, Mai 2017 - Sep. 2017

  Kaufmännische Angestellte in der Elternzeit

  Eurest Deutschland GmbH

• 8 Monate, Sep. 2016 - Apr. 2017

  Kaufm. Angestellte in der Elternzeit

  Food affairs GmbH

• 6 Jahre, Jan. 2009 - Dez. 2014

  Betriebsleiterin

  Medirest GmbH & Co OHG ( Scolarest)

  Ich arbeite zur Zeit in einer Englischen Privatschule, bin dort zuständig für die Verpflegung der Schüler, Lehrer und Verwaltung im Hause. Zu meinen Aufgaben gehören: Die Planung, Organisation, Personalführung, Umsetzung der Qualitätsstandards des Unternehmens,Budget Verantwortung...Betreuung des Kunden und der Eltern...bei allem was mit Essen zu tun hat. Ab Februar 2012 werde ich zusätzlich eine neue Schule meines Kunden betreuen, und nun für beide Standorte verantwortlich sein.

• 2 Jahre, Jan. 2007 - Dez. 2008

  Stellv. Betriebsleiterin

  UKB Verpflegungs und Versorgungs GmbH (Medirest)

  Vertretung und Unterstützung des Betriebskoordinators, Leitung von 2 Kioske, 3 Cafeterien mit allem was dazu gehört wie HACCP, Bestellung, Personaleinsatzplanung, Kasse Monatsabschluß beider Gesellschaften.......etc

• 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2006

  Stellv. Betriebsleiterin

  CCS Clinic Catering Service OHG

  Leitung eines Betriebsrestaurantes und eines Cafe´Ritazza´s, zuständig für die Essensbelieferung und die Verpflegung der Patienten, Einkauf, Lagerkontrolle, HACCP, Speiseplanung, Personalplanung, Mitarbeiterführung, Monatsabrechnung ..uvm

• 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2003 - März 2005

  Stellv. Betriebsleiterin

  Victors Health Care Catering "Waldklinik Hösel"

  Verpflegung der Senioren, Einkauf, Personaleinsatzplanung, LMHV Kontrolle, Inventur, Monatsabrechnung und Vertretung des Betriebsleiters in Abwesenheit