Marcel Lukman
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Lukman
- Bis heute 2 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2022
Betriebsleiter
Aramark / Olympiastadion Berlin
- 6 Monate, Mai 2022 - Okt. 2022
Restaurant Manager
Le Baron Gastronomie UG
- 7 Jahre und 5 Monate, Dez. 2014 - Apr. 2022
Projektmanager
VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH
- 7 Monate, Mai 2014 - Nov. 2014
Geschäftsführer
Theo´s Gastro Vermietungs - Service GmbH
- 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2011 - Apr. 2014
Director of Events
VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2011
F&B Operations-Manager
Vila Vita Rosenpark, Marburg
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2007 - Apr. 2009
Dep. Director of F&B
Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2003 - März 2007
Ass. General Manager
Weinhausverwaltungs GmbH, Mollers Gastronomie, Mainz
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2002 - Okt. 2003
F&B Management Trainee
Hilton Mainz
- 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2000 - Dez. 2001
Dep. restaurant leader & instructor
Hotel Deutsches Haus, Braunschweig
- 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 1998 - Jan. 2000
Service waiter
Widder Hotel, Zürich
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1995 - Aug. 1998
Apprentice waiter
Hotel Deutsches Haus, Braunschweig
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Japanisch
Grundlagen
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