Dipl.-Ing. Maria Krause
Angestellt, Zentrales Rohstoffmanagement, Carl Kühne KG (GmbH & Co.)
Hamburg, Deutschland
Über mich
Leidenschaft zum Beruf und Überzeugung, dass es immer eine Lösung gibt! Geht nicht - gibt es nicht! In einem Team kann man auch die schwierigsten Aufgaben lösen, wenn man sich auf einander verlassen kann. Meine Besonderheit ist meine Stärke auch in schwierigen Situationen sachlich und diplomatisch zu bleiben, den Fokus nicht zu verlieren, das Team fachlich zu unterstützen und auch Rücken zu stärken, wenn es darauf ankommt.
Werdegang
Berufserfahrung von Maria Krause
Sicherung qualitätsrelevanter Aspekte bei der Zulassung neuer Lieferanten und Rohstoffe; Durchführung Rohstoffrisikoanalysen und Aufstellen von Monitoringpläne; Planung und Durchführung von Lieferantenaudits; Mitarbeit an verschiedenen Projekten im QM Bereich; Ansprechpartner in Fragen Produktsicherheit und Kontaminanten
Planung, Durchführung und Nachhalten der Maßnahmen aus diversen Kunden - und Zertifizierungsaudits; Erarbeitung von Korrekturmaßnahmen zur einheitlichen Umsetzung an verschiedenen Standorten; Ansprechpartner zur Umsetzung kundeneigener Standards und Zertifizierungsvorgaben
Stellvertretende Leitung QM, Verantwortung für die Aufrechterhaltung des HACCP Systems, Spezifikationsmanagement, Reklamationsbearbeitung, Mitwirkung bei der Validierung von Neuanlagen, Schulungen von Mitarbeitenden mit Schwerpunkt Food Safety und HACCP, Probenahmen und Analytik einschließlich lebensmittelrechtliche Beurteilung, Planung und Durchführung interner Audits
Ausbildung von Maria Krause
2 Jahre, Sep. 2010 - Aug. 2012
Lebensmittel-und Bioprodukttechnologie
Neubrandenburg
4 Jahre und 11 Monate, Sep. 2004 - Juli 2009
Lebensmitteltechnologie der Gemeinschaftsverpflegung
Staatliche Technische Universität Murmansk
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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Russisch
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