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Marianus von Hörsten

Gesellschafter, Geschäftsführender Gesellschafter, Tabula Rasa OHG
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Sustainability
Gastronomie
Sustainable business
Organisationstalent
Teamfähigkeit
Küche
Catering

Werdegang

Berufserfahrung von Marianus von Hörsten

  • Bis heute 6 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2018

    Geschäftsführender Gesellschafter

    Tabula Rasa OHG

  • Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2017

    Chef de Cuisine

    Tabula Rasa OHG

  • 1 Jahr, Feb. 2015 - Jan. 2016

    DemiChef de Partie

    Hotel Adlon Kempinski Berlin
  • 4 Monate, Apr. 2014 - Juli 2014

    Demichef de Partie

    Vier Jahreszeiten

  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2013 - Feb. 2014

    Commis de Cuisine

    Hotel Adlon Kempinski

  • 6 Monate, Aug. 2012 - Jan. 2013

    Commis de Cusine

    Hof&Gut

Ausbildung von Marianus von Hörsten

  • 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2016 - Juni 2019

    Geographie

    Universität Hamburg

  • 6 Monate, Jan. 2016 - Juni 2016

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

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