Mario Scherer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mario Scherer
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit März 2018
Küchenleiter
'cook on fire' Mietkochservice Eventgastronomie Catering
- Catering/Eventcooking für Hochzeiten, Geburtstage - Mietkoch als Unterstützung, Vertretung im Restaurant (inkl Personalführung) - Privatkoch Zuhause - Firmenfeiern/Teambuilding - Kochschule in Ihrer Location - Beratung/Küchenoptimierung - Foodanhänger *Aus fast 20 jähriger Erfahrung in versch. Bereichen von Sterneküche bis Eventgastro, Großküche, Kochschule und à-la-carte-Küche möchte ich Sie gerne unterstützen, oder Ihnen bei tollen Feierlichkeiten kulinarische Live-cooking-Buffets präsentieren.*
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2022 - Dez. 2023
Stellvertretender Küchenleiter
Better Taste Food & Service
- 3 Jahre und 7 Monate, Apr. 2019 - Okt. 2022
Küchenleiter
Seniorenzentrum Haus Edelberg
Ausbildung von Mario Scherer
- 9 Monate, Sep. 2013 - Mai 2014
Hotelfachschule Heidelberg
- 3 Jahre, Juli 2005 - Juni 2008
Hotel Restaurant "Schlemmerscheune"
A-la-carte Restaurant
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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