Mario Schmid
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mario Schmid
- Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Okt. 2018
Brand Manager
Weinstrasse Adolph GmbH
- 8 Monate, Okt. 2022 - Mai 2023
Vertrieb national
Weingut Markus Molitor
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2016
Restaurantleiter/Sommelier
Restaurant Pfaffenberg
- 10 Monate, Juli 2014 - Apr. 2015
Sommelier
Rotonda Business Club
- 9 Monate, Okt. 2013 - Juni 2014
Sommelier/ Stellvertretender Restaurantleiter
Le Patron
Kundenberatung, Verkauf, Servicearbeiten, erstellen und verwalten von Weinkarten, Service Leitung, Keller bzw. Lagerpflege, Einkauf, Abrechnungen, Empfang, Reservierungsannahme
- 8 Monate, Jan. 2013 - Aug. 2013
Chef de Rang
Steinheuers Restaurant Zur Alten Post
Servicestation Leiten, Wein Verkauf, Lagerhaltung, Kundenbetreueung
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2013
Chef de Rang/ Commis Sommelier
Villa Leonhart
- 1 Jahr und 2 Monate, Okt. 2009 - Nov. 2010
Commis de Rang
Colombi Hotel Freiburg, Gourmet Restaurant Zirbelstube
Ausbildung von Mario Schmid
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2018
Wirtschaftswissenschaft
DAA Wirtschaftsakademie Düsseldorf
Marketing
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2012 - Juni 2013
Gastronomie und Handel
Deutsche Wein- und Sommelierschule
Wein Spirituosen Kaffee Bier Tee Zigarren
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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