Martin Henning
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Werdegang
Berufserfahrung von Martin Henning
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2019
Hotelmanager
Hotel zum Löwen
Das Hotel zum Löwen blickt auf eine mehr als 300-jährige Geschichte zurück. Bereits im ausgehenden 17. Jahrhundert zählt es zu den ersten Adressen Duderstadts. Heute ist das Hotel 4* Design Hotel mit 59 Zimmern und 2 Restaurants.
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2016 - Nov. 2017
Assistant Manager
Tradition Julen
- 2 Jahre und 2 Monate, Juni 2014 - Juli 2016
Restaurant Manager & Sommelier
The OMNIA
- 10 Monate, Feb. 2013 - Nov. 2013
Pre-Opening Restaurant Manager, Sommelier, F&B
Restaurant Baarcity
Pre-Opening Restaurant Manager
- 2 Jahre und 6 Monate, Juni 2010 - Nov. 2012
F&B und Restaurant Manager, sowie Sommelier
5* Mountain Lodge The OMNIA
- 8 Monate, Juni 2009 - Jan. 2010
Restaurant Manager
Historisches Weinhaus Uhle
- 5 Monate, Apr. 2007 - Aug. 2007
Chef de Rang
Strandhotel Kurhaus Juist 4* Superior
- 10 Monate, März 2006 - Dez. 2006
Generial Supervisor
Restaurant No 6 (Gourmet Restaurant)
- 2 Jahre und 7 Monate, Sep. 2003 - März 2006
Restaurantleiter
Historisches Weinhaus Wöhler
Ausbildung von Martin Henning
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2011 - Apr. 2012
Sommelier
Die Weinausbildung
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2007 - Mai 2009
Hotelmanagement
Hotelfachschule Hamburg
Event & Catering
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2001 - Mai 2003
Hotelfachmann
Ausbildung zum Hotelfachmann
- 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 1998 - Mai 2001
Koch
Kochausbildung
Sprachen
Deutsch
-
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