Mathias Müller

Berufserfahrung von Mathias Müller

• Bis heute 4 Monate, seit Feb. 2024

  Leiter Produktion und Qualität

  Tectum

• 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2021 - Jan. 2024

  Leiter Lebensmittelsicherheit

  Zott SE & Co. KG

• 6 Jahre, Okt. 2015 - Sep. 2021

  Produktentwickler

  Zott SE & Co. KG

  Einsatz von funktionellen Rohstoffen aus der Milch(Eiweiß, Lactose usw.) in weiterführenden Produkten. Einsatz von externen funktionellen Rohstoffen in Milchprodukte (Carragheen, LBG, uws.)

• 13 Jahre und 2 Monate, Aug. 2002 - Sep. 2015

  Molkereifachmann

  Zott SE & Co. KG

  Stellvertretende Abteilungsleitung Prozessoptimierer Produktionsplanung Verarbeitung von Rohmilch zum Endprodukt -Joghurt -Dessert -Eindampfer (Magermilchkonzentrat, Molkekonzentrat) -Hochleistungserhitzer

• 2 Jahre und 3 Monate, Juli 1999 - Sep. 2001

  Molkereifachmann

  Zott SE & Co. KG

  - Stellvertreter für die Produktionsplanung - Verarbeitung Rohmilch - Bereitstellung eingestellt Milch für den Joghurt und Käse-Bereich - Herstellung von Frischmilch - Herstellung von Tiramisucreme - Herstellung von Schlagsahne