Matthias Gfrörer

Partner / Gesellschafter, Küchenchef / Geschaeftsleitung, Restaurant Gutsküche Wulksfelde GmbH | Wulksfelder Damm 15-17

Tangstedt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreative Beratung & Ideen in Bereichen wie Food \
Kochunterricht in Hamburg
Internationale Kontakte
Leidenschaft zum Kochen (professionell wie privat)
Rezepte
Bio-Restaurant " www.gutskueche.de"
Nachhaltigkeit in der Realität
COM/DCOM
Zuverlässigkeit
Umweltschutz
Teamfähigkeit
Vorträge

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Gfrörer

  • Bis heute 15 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2009

    Küchenchef / Geschaeftsleitung

    Restaurant Gutsküche Wulksfelde GmbH | Wulksfelder Damm 15-17

    tout le jour - avec passion !

  • Bis heute 15 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2008

    Geschaeftsgruendung

    Restaurant Gutsküche

    Genuss ist so etwas wie Heimat ! .... Verwirklichung eines Traumes im Norden Hamburgs!

  • Bis heute 17 Jahre und 4 Monate, seit März 2007

    Kulinarischer Dozent

    Koch - Kontor Hamburg

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2007 - Okt. 2008

    Kuechenchef

    Mama GmbH - Mittelweg 34

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2008

    Küchenchef

    Mama GmbH - Schauenburgerstr.44

  • 12 Jahre und 8 Monate, Mai 1995 - Dez. 2007

    Hamburg,N.Y.,Berlin,Monaco,Barcelona,Schanze,Dubai

    Spitzen Gastronomie in Hamburg & der Welt

  • Commis de Cuisine > Chef de Cuisine > Culinary Consultant

    HVJ,The Manor N.J.,Margaux,Vista Palas,Can Fabes,Gastraum4X,Cooking-Sense,mama

Ausbildung von Matthias Gfrörer

  • Realschule

    Schule am Redder

  • Realschulabschluss

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Spanisch

    -

  • Französisch

    -

Interessen

Schoenes Koch (berufsbedingt ; )
guter Wein
Kite Surfen
Yoga
Snow- & Wake-boarden
Ski & Kochkurse geben >>>und Freu(n)de damit verbinden !!! Natur finden
erhalten & erleben ...........Hamburch : )....meine Perle !

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

ABCDEFGHIJKLMNOP
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