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Matthias Ippendorf

Angestellt, Geschäftsführer, Landhaus Himmelpfort am See
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Organisationsmanagement
Vertrieb
Kundenorientierung
Ausbilder nach AEVO
Controlling
Kundenbetreuung
Kreativität
Kommunikationsfähigkeit
Hands-on-Mentalität
Gastfreundschaft
Food & Beverage
Hotelmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Ippendorf

  • Bis heute 2 Jahre und 2 Monate, seit März 2023

    Geschäftsführer

    Landhaus Himmelpfort am See

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2021 - Feb. 2023

    Betriebsleitung Gastronomie im FEZ Berlin und Restaurant Kladderadatsch

    Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH

    Operative und kaufmännische Leitung

  • 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2021 - Feb. 2023

    Controller

    Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH

  • 2 Jahre und 5 Monate, Mai 2019 - Sep. 2021

    Betriebsleitung Hafenrestaurant

    Stern und Kreis Gastronomie und Service GmbH

  • 1 Jahr und 8 Monate, Juli 2017 - Feb. 2019

    Assistant F&B Manager

    Resort Mark Brandenburg
  • 6 Monate, Jan. 2017 - Juni 2017

    Restaurantleiter & Gastgeber

    Landgut Stober ehemals A. Borsig

  • 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2016

    Restaurant Manager bis Umbau

    Schloss Schwante GmbH

  • 3 Monate, Apr. 2016 - Juni 2016

    Elternzeit

    Familie - Elternzeit

  • 3 Monate, Jan. 2016 - März 2016

    Restaurant Manager

    Hotel an der Havel

  • 4 Jahre und 10 Monate, März 2011 - Dez. 2015

    Geschäftsführer

    WMI Handels- & Servicegesellschaft UG

  • 2 Jahre und 3 Monate, Dez. 2008 - Feb. 2011

    Weinhändler/ Freelancer

    Gutshofladen & Weinhaus von Schloss & Gut Liebenberg

  • 5 Monate, Juli 2008 - Nov. 2008

    Chef de Rang

    Schloss & Gut Liebenberg

  • 2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2006 - Juli 2008

    Auszubildender Hotelfachmann

    DKB Hotelbetrieb Liebenberg GmbH & Co. KG

Ausbildung von Matthias Ippendorf

  • 2 Monate, Apr. 2019 - Mai 2019

    Weiterbildung Arbeitsrecht

    DHA Deutsche Hotelakademie

  • 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2016 - Feb. 2019

    Hotel Management

    DHA Deutsche Hotelakademie

    Betriebswirtschaftslehre, Rechnungswesen, Finanzierung, Controlling, Personalmanagement, Steuern, spezifische Hotelbetriebswirtschaftslehre, Revenue Management, Qualitätsmanagement, Marketing, Vertriebswege in der Hotellerie, Organisation

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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