Matthias Lackmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Lackmann
- Bis heute 9 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2016
Einkäufer Frischfisch / Category Manager / Koordinator Qualitätssicherung
Karstadt Feinkost GmbH & Co. KG
Warenbereiche: Fisch, Feinkost, Delikatessen, Tiefkühlkost, Convenience Produkte,Alkoholfreie Getränke, Bier, Restauration im LEH Schwerpunkte: - Einkauf / Vertriebsaufgaben für Fisch-/Feinkost Bedienungstheken - Category Management > Sortimentsgestaltung - Konzeptplanung / -Umsetzung - Filial Neu-/ Umbauunterstützung - Mitarbeiterschulungen zu den Themen:Kalkulationssicherheit, Sortiment,Warenpräsentationen etc. - Koordination interner/externer Schriftverkehre im Bereich QS
- 11 Jahre, Jan. 2005 - Dez. 2015
Fachgebietsleiter / Einkäufer Fisch
Karstadt Feinkost GmbH&Co.KG Köln
Fisch, Feinkost, Delikatessen > 42 Feinkosttheken Degustation > 25 Restaurants – 1200 Plätze Schwerpunkte: - Einkauf / Vertriebsaufgaben für den Bereich Bedienungstheken - Category Management > Sortimentsgestaltung - Konzeptplanung / -Umsetzung - Filial Neu-/ Umbauunterstützung - Mitarbeiterschulungen zu den Themen: Kalkulationssicherheit, Sortiment, Warenpräsentationen etc.
- 2 Jahre, Jan. 2003 - Dez. 2004
Einkäufer im Zentraleinkauf
Karstadt Warenhaus AG Essen
Fisch, Feinkost, Delikatessen, TKK, Convenience
- 2 Jahre, Jan. 2001 - Dez. 2002
Einkäufer im Zentraleinkauf
Karstadt Warenhaus AG Essen
Nährmittel, Kaffee, Espresso, Cappuccino, Kakao,Kakaogetränke, Tee, Zucker, Mehl, Salz,Backmischungen, Backzutaten, Teigwaren, Trockenpudding, Backpulver,Trockensuppen/-saucen, Cerealien, Müsli, Nusskerne, Trockenfrüchte, Bio-Produkte, Diätartikel, Reformprodukte, Kindernahrung, freiverk. Arzneimittel, Gewürze, Haushaltsfolien, Wasch-, Putz-, Reinigungsmittel
- 3 Jahre, Jan. 1998 - Dez. 2000
Einkäufer im Zentraleinkauf
Karstadt Warenhaus AG Essen
Fisch, Feinkost, Delikatessen, Schwerpunkt Convenience und Bedienungstheken mit Vertriebsaufgaben, - Filial Neu-/ Umbauunterstützung - Mitarbeiterschulungen zu den Themen: Kalkulationssicherheit, Sortimentsgestaltung,Warenpräsentationen etc
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 1995 - Dez. 1997
Einkäufer im Zentraleinkauf
Karstadt Warenhaus AG Essen
Brot, Backwaren, Knabbergebäck und Frischgeflügel
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 1993 - Sep. 1995
Abteilungsleiter der Lebensmittel- und Süßwarenabteilung
Karstadt Warenhaus AG Leonberg
- 3 Jahre und 3 Monate, Mai 1990 - Juli 1993
Substitut der Lebensmittelabteilung/ Degustation
Karstadt Warenhaus AG Karlsruhe
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 1988 - Apr. 1990
Substitut der Lebensmittelabteilung/ Degustation
Karstadt Warenhaus AG Saarbrücken
- 1 Jahr, Nov. 1987 - Okt. 1988
Substitut der Lebensmittel- und Süßwarenabteilung
Karstadt Warenhaus AG Leonberg
Ausbildung von Matthias Lackmann
- 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 1986 - Nov. 1987
Betriebs- u. Volkswirtschaft
BZE Bildungszentrum des Einzelhandels Niedersachsen
- Handelsbetriebslehre - Betriebswirtschaft; Finanzierung/Kostenrechnung Steuerlehre/Automatisierte Datenverarbeitung - Volkswirtschaft; Grundlagen/Ordnungsmodelle Sozialprodukt/Einflussnahme des Staates Internationale Beziehungen
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.