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Matthias Wassermann

Angestellt, Sommelier/Restaurantleiter, Rebers Pflug (1Stern MIchelin, 16 Pkt Gault Millau)
Aalen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erstellen von Weinkarten
Weinkunde
Weinhandel
Restaurantleitung
Sommelier Training
gehobene Gastronomie
Umsatzsteigerung
Teamleitung
Teamentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Wassermann

  • Bis heute 13 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2011

    Sommelier/Restaurantleiter

    Rebers Pflug (1Stern MIchelin, 16 Pkt Gault Millau)

  • Commis de restaurant

    Auberge d l´Ill Illhaeusern Frankreich ( 3 Sterne Michelin)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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