Maximilian Heger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Heger
- Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2018
Assistant General Manager
Parkhotel Flora Schluchsee
- 3 Monate, Sep. 2018 - Nov. 2018
Demi chef de Partie
Spielweg Romantikhotel
- 3 Monate, Sep. 2018 - Nov. 2018
Demi chef de Partie
Spielweg Romantikhotel
- 3 Monate, Juni 2018 - Aug. 2018
Demi chef de Partie
Colombi GmbH Freiburg
- 9 Monate, Sep. 2017 - Mai 2018
Online Marketing Manager / Commis de cuisine
Parkhotel Flora Schluchsee
CRM / USP / CI / CD / HRM / Social-Media- Marketing/ Homepageverwaltung
- 2 Jahre, Sep. 2015 - Aug. 2017
Ausbildung Koch
Franz Keller "Schwarzer Adler Oberbergen"
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2012 - Aug. 2015
DHBW- Student BWL. Schwerpunkt Hotel- Gastronomiemanagement
Parkhotel Flora GmbH
Pressereisen, Clippings, Bild-Videoanfragen, Anfertigungen PR-Mitteilungen (Vorbereitung), Implementierung von Texten auf Homepage, Mitarbeit Magazin "Heimatsommer" "Winterliebe" der HTG
- 3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2013
Studiums-Praktikum: Service
Traube Tonbach
3 Monatiges Praktikum in der Traube Tonbach (Silberberg)
- 3 Monate, Okt. 2012 - Dez. 2012
Studiums-Praktikum: Küche
Schlössle Laufenburg
Praktikum bei Sternekoch Winfried Zumkeller
Ausbildung von Maximilian Heger
- 2015 - 2017
Koch
Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen-Schwenningen
Kochen (durch Betrieb auch Sterneerfahrung)
- 2012 - 2015
Hotel- und Gastronomiemanagement
DHBW Ravensburg
BWL, VWL, Personal, Unternehmensführung, Marketing, Recht
- 2006 - 2012
Kreisgymnasium Hochschwarzwald
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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