Maximilian Kraft
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Kraft
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Aug. 2023
Head Sommelier & Gastgeber
POTS, The Ritz-Carlton, Berlin
- 11 Monate, Juli 2022 - Mai 2023
Sommelier
The Mind Behind GmbH - Jord Restaurant Berlin
- 2 Jahre und 9 Monate, Feb. 2019 - Okt. 2021
Commis Sommelier
Restaurant Weinsinn
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2017 - Jan. 2019
Chef de rang
MahnS Chateau
Bankett, Catering, Barkeeping, Weinberatung, Service,
- 10 Monate, Aug. 2015 - Mai 2016
Kellner
Restaurant Kardinal Knurrhahn
Menüberatung, Weinempfehlungen, Service, Gastgeber
- 3 Jahre, Feb. 2013 - Jan. 2016
Lektor / Redakteur
AHH - Aidshilfe Halle e.V.
Ehrenamtliche Tätigkeit am Magazin "red. - Magazin für positive Köpfe". Recherche von gesellschaftspolitischen Themen mit Schwerpunkt HIV, Prävention, Aktionen. Lektorat fertiger Artikel.
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2015
Kellner / Barkeeper
Brasserie Skuril - Halle
Einarbeitung von neuem Personal, Bestellung neuer Waren, Service und Bar
- 4 Jahre, Okt. 2009 - Sep. 2013
Kellner
Café N8 - Halle Saale
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2007 - Jan. 2010
Assistent
Wintergartenvariete Berlin
Assistent von Ully Loup, einem zauberer und Mentalisten.
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2007 - Okt. 2008
Kellner
Cafe am Steintor
Ausbildung von Maximilian Kraft
- 6 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2015
Politikwissenschaft / Psychologie
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
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