Maximilian Winkel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maximilian Winkel
- Bis heute 11 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2013
Inhaber
NORMAN barconsulting, recruiting, music events
- 5 Jahre und 5 Monate, Apr. 2019 - Aug. 2024
Verkaufsleiter München / Augsburg
Getränke Geins GmbH
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2016 - Apr. 2018
F&B Manager
DKV Gastronomie GmbH
Personalführung, Sortimentsauswahl und -bestellung, Preisabsprachen mit den zuständigen Lieferanten, Verhandlung von Industrievereinbarungen, Qualitätskontrolle, Optimieren von Abläufen, Kontrolle von Umsatz- sowie Gewinnentwicklung, Konzeption der Idee einer „Task Force“ bestehend aus allen Betriebsleitern aller Objekte mit dem Ziel negativer Entwicklung einzelner Objekte entgegen zu wirken
- 2 Jahre, Okt. 2014 - Sep. 2016
Geschäftsführer / Inhaber
Nigel Parker
- 1 Jahr, März 2014 - Feb. 2015
Gastronomieleiter
Pernod Ricard Deutschland
Gebietsleiter für Gastronomie und Fachhandel im Gebiet München/Augsburg/Ingolstadt
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2012 - März 2014Drinks & More GmbH & Co. KG
Vertrieb- und Verkaufsleiter Bayern
Vertreib von internationalen alkoholfreien Getränkemarken
- 3 Jahre und 2 Monate, Nov. 2009 - Dez. 2012
Barchef
LEHEL bar*food*club München
Verantwortung für die Bar, Sortimentsauswahl und - bestellung, Organisation der Event Reihe "All that Jazz..." in kompletter Eigenverantwortung
- 11 Monate, Jan. 2009 - Nov. 2009
Vitalcouch
ELIXIA Deutschland GmbH
Durchführung von Gesundheitstests, Kundenbetreuung
- 2 Jahre, Feb. 2007 - Jan. 2009
Stellvertretender Studioleiter
Mc Fit München
Aufbau der neuen Filiale Giesing, Personalführung, Organisation des Büros
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2005 - Feb. 2007
Barchef
Viva Cocktailbar Neufahrn
Verantwortung für die Bar, Bestellung, Personalführung, Abrechnung, Inventur
- 2 Jahre, März 2003 - Feb. 2005
Barchef
Cocktailbar El Corazon Freising
Verantwortung für die Bar, Personalführung, Bestellung, Abrechnung
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2001 - März 2003
Gastronomieberater/Barchef
Discothek Kingdomparc Mühldorf
Erstellen und Ausführen eines Barkonzepts, Einarbeitung des Personals
- 2 Jahre und 3 Monate, Juni 1999 - Aug. 2001
Barchef/Showbarkeeper
Discothek Nightflight am Münchener Flughafen
Verantwortung für alle Bars, Personalführung, Organisation des Showduos "Max é Milan" für interne und externe Events
- 1 Jahr und 8 Monate, Nov. 1997 - Juni 1999
Geschäftsführer/Verkäufer
Daniel Stern, München
Modebranche, Personalführung, Organisation der Inventuren und Bestellungen
Ausbildung von Maximilian Winkel
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2003 - Feb. 2005
B Lizenz
Inline Akademie
B-Lizenz, Rückentrainer, Saunameister, Personal Trainer, Sales Manager, Service Manager
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2000 - Feb. 2003
Netzwerk Administration
macromedia GmbH
Netzwerk Administration, Hardware Betreuung, Software Schulungen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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