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Michael Benken

Inhaber, Geschäftsführer, Cafe-Restaurant Zum Mühlengrund
Bad Driburg - Alhausen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Umfassendes Wissen als Küchenleiter in der gehoben
Kostenoptimierung/Senkung der Wareneinsätze usw.)

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Benken

  • Bis heute 12 Jahre, seit Mai 2013

    Geschäftsführer

    Cafe-Restaurant Zum Mühlengrund

  • Bis heute 12 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2012

    Freier Mitarbeiter - Bereich Gastronomie

    TBZ Paderborn / FAA Brakel

  • 9 Jahre und 6 Monate, Okt. 2003 - März 2013

    Inhaber

    Restaurant Zur Linde
  • Küchenchef

    Best Western Hotel Oldentruper Hof Bielefeld

  • Küchenchef

    Grand Hotel La Strada Kassel

  • Sous Chef

    Grand Elysee Hotel Hamburg

  • Dritter Koch

    MS Europa (an Bord)

Sprachen

  • Deutsch

    -

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