Mike P. Pansi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mike P. Pansi
- Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Dez. 2022
Mitglied des Aufsichtsrates
Vorarlberg Tourismus GmbH
- Bis heute 7 Jahre, seit Mai 2018
Präsident
Verband der Köche Österreichs - Österreichischer Kochverband
- Bis heute 7 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2018
Präsident
KOCH G5 - Europäischer Kochverband [35.000 Mitglieder]
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit März 2018
Österreichischer Nationalteammanager / National Culinary Team Austria
Verband der Köche ÖSTERREICHS
- Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2017
Eigentümer
NIMI - StreetCuisine Foodtruck
- Bis heute 11 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2014
Eigentümer | Küchenchef
Pansis KOCHMEISTEREI
- Bis heute 13 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2012
Sektionsobmann
Verband der Köche Österreichs / Vorarlberger Köche Verband
- 6 Jahre und 10 Monate, März 2014 - Dez. 2020
Bildungscoach Tourismus - Sparte Tourismus WKV
Wirtschaftskammer Vorarlberg - Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
- 4 Jahre und 1 Monat, Mai 2014 - Mai 2018
Vizepräsident
VERBAND DER KÖCHE ÖSTERREICHS
- 7 Jahre und 11 Monate, Dez. 2005 - Okt. 2013
Executive Chef / Küchenchef (Opening, Daily )
Four Points by Sheraton Panoramahaus Dornbirn. Starwood Hotel & Resorts INC.
- 2 Jahre und 3 Monate, Nov. 2010 - Jan. 2013
Österreichischer Nationalteamtrainer / National Culinary Team Austria
Verband der Köche Österreichs
IHK Olympiade der Köche - "SILBER - Hot Kitchen"
- 2009 - 2009
Gastkoch / Guest Chef
Four Points by Sheraton Shenzhen. Starwood Hotel & Resorts INC.
Austrian Food Promotion in Shenzhen /VR China
- 3 Monate, Dez. 2005 - Feb. 2006
Chef Patissier (Opening)
Four Points by Sheraton Dornbirn
- 2 Jahre und 7 Monate, Mai 2003 - Nov. 2005
Sous Chef / Chef Patissier
Panoramarestaurant, Dornbirn
- 1 Jahr und 11 Monate, Juni 2001 - Apr. 2003
Sous Chef / Chef Patissier
Kainzel, Linz
- 1 Jahr und 3 Monate, März 2000 - Mai 2001
Chef Patissier
Kremsmünsterer Stuben, Linz
Demi Chef Patissier / Gardmage
Verdi Diele, Linz
Ausbildung von Mike P. Pansi
- 5 Monate, 2015 - Mai 2015
Verband der Brauereien Österreichs
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2007 - März 2009
Küche
IHK Schwaben Lindau Bodensee
grundlegende Qualifikationen in Volks- und Betriebswirtschaft, Recht, Steuern, Unternehmensführung, Controlling, Rechnungswesen, Personalwirtschaft,Mitarbeiter Führen, Informationsmanagement und Kommunikation, Abläufe planen, Produkte zu beschaffung, ernährungswissenschaftliche Kenntnisse.
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 1993 - Sep. 1995
Kulinarik & KOCH
Berufsausbildung in Schloß Hofen, Lochau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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