Myriam Löffler

Angestellt, ---Wissenschaftliche Mitarbeiterin, ---Universität Hohenheim

Stuttgart, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelmikrobiologie
Bioökonomie
Lehre und Forschung
Konservierungsstoffe (u.a. LAE)
Verkapslung (u.a. Emulsionen)
Starterkulturen
Ätherische Öle (Getränke)
Nutzung von Produkt-Nebenströmen
Produktentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Myriam Löffler

  • Bis heute 13 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2010

    ---Wissenschaftliche Mitarbeiterin

    ---Universität Hohenheim

    Doktorandin

  • 9 Monate, Sep. 2010 - Mai 2011

    Mitarbeiterin Forschungsprojekt

    University of Massachusetts, Amherst

Ausbildung von Myriam Löffler

  • 6 Jahre und 4 Monate, Okt. 2003 - 2010

    Lebensmitteltechnologie

    Universität Hohenheim

    Funktionelle Lebensmittel, Lebensmittel-Mikrobiologie, Fleischtechnologie, Getreide-, Milch- und Gärungstechnologie, Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, Kältetechnik, Verfahrenstechnik, Chemie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Outdoor-Sport (wandern)
Kochen
Lesen

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