Nicole Schröder
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nicole Schröder
- 2013 - 2013
Restaurant-/Hotelfachfrau
Hotel "Sächsisches Haus" Kurort Berggießhübel
- Frühstücksservice mit Vor- und Nachbereitung - Organisation, Planung und Service von Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagungen - Buchhaltung ( Kassenbuch, Rechnungsein-u. ausgang) - Reservierung - Rezeption inkl. Postein- u. ausgang - Warenein-u. ausgang
- 2010 - 2012
stellvertr. Restaurantleiterin
Gold Inn Hotel "Prinz Eugen" Dresden
- Organisation und Ablauf des Frühstücksservice, Küchen- vorbereitung und Buffettbestückung - Büroorganisationen wie Inventur, Dienstplan Wareneingang und Warenausgang Bewerbungsbearbeitungen Verhandlungen mit Lieferanten und Reisebüros - Organisation von Halbpensionen und Tagungen
- 2007 - 2009
Restaurantleiterin
Restaurant Kö5
- á la carte Service im Teildienst und Schichtdienst - Buffettservice und Menüservice sowie Organisation dessen in Zusammenarbeit mit der Küche - Büroorganisationen wie Inventur, Dienstplan Wareneingang und Ausgang, Bestellung von Sämtlichen Arbeitsutensilien
- 2006 - 2007
Commis de Bar
Hotel Maritim Dresden
- 2005 - 2006
Restaurantfachfrau
Trattoria Stradivari Dresden
- 2003 - 2005
Restaurantfachfrau
Holiday Inn
Ausbildung von Nicole Schröder
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Gastronomie
Hilton Dresden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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