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Niels Müller

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Bis 2024, Geschäftsführer, Vielanker Privatbrauerei & Brauhaus GmbH & Co.KG
Hannover, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektbetreuung
Interimsmanagement
Hospitality Management
Foodservice
Gastronomie
konzepte - beratung - projektbetreuung - kreativag
Hotellerie
Führung
Organisationstalent
Flexibilität
innovativ
Marketing
Business Development
Werbung
Food & Beverage
Corporate Design
Unternehmensführung

Werdegang

Berufserfahrung von Niels Müller

  • Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Juli 2013

    Geschäftsführender Gesellschafter

    konzeptcatering Betriebs GmbH & Co.KG

    Der Gastronomie Partner - Catering | Hospitality | Horeca

  • Bis heute 13 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2012

    projektunterstützer

    konzeptzeit
  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2023 - Dez. 2024

    Geschäftsführer

    Vielanker Privatbrauerei & Brauhaus GmbH & Co.KG

  • 9 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2023

    Gastgeber

    Restaurant DEINS Hannover

    Essen - Anders - Erleben

  • 6 Monate, Okt. 2011 - März 2012

    Geschäftsbereich Unternehmensberatung Gastronomie

    Der Party Löwe GmbH & Co.KG

  • 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2011

    Niederlassungsleiter Hannover

    Der Party Löwe GmbH & Co.KG

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2011

    Niederlassungsleiter Hannover

    Der Party Löwe / SV Dine & Shine GmbH

  • 5 Jahre und 3 Monate, Mai 2004 - Juli 2009

    Catering Manager

    MARITIM Airport Hotel Hannover

  • 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2003 - Apr. 2004

    Praxismanager

    Zahnärztliche Gemeinschaftspraxis Dr. Jörg Siever & Andrea Broermann

  • 1 Jahr und 8 Monate, Apr. 2001 - Nov. 2002

    Assistent der Geschäftsleitung

    NoVuM Handelsgesellschaft mbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2000 - Feb. 2001

    Assistent der Geschäftsleitung

    Just in Dine ! GmbH / Grüner Pelikan

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1999 - Jan. 2000

    F&B Manager

    Central Hotel Kaiserhof / Wilhelm Rüter GmbH

  • 3 Jahre, Jan. 1996 - Dez. 1998

    F&B Assistent

    MARITIM Airport Hotel

  • 1 Jahr und 11 Monate, März 1994 - Jan. 1996

    AZUBI Hotelfachmann

    MARITIM Airport Hotel

  • 3 Monate, Nov. 1993 - Jan. 1994

    Chef Entremetier

    Landhaus Ammann

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1991 - Sep. 1992

    Chef Gardemanger

    Gastwirtschaft Wichmann

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1988 - Aug. 1991

    AZUBI Koch

    Hotel Thomahof Hinterzarten

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Niederländisch

    -

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