Olaf Bergmann

Angestellt, Fachberater für Fisch und Seafood, Fischsommelier (IHK), Transgourmet Deutschland GmbH&Co. OHG Albert-Einsteinstr.15 Riedstadt

Riedstadt, Deutschland

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Geschäftsführer

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Zertifizierter Apple Service-Techniker

Wesel

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Fach- und Führungserfahrung in der Gro
Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln;
überzeugungs- und umsetzungsstarke Führungspersönl
Key-Accountfunktion; Gewinnung von Marktanteilen b
engagierte und motivierende Führung
Teamfähigkeit
Kundenbeziehungsmanagement
effizenter Einsatz von Fachwissen.
Businessplaung
Wirtschafts- und Rechtsgrundlagen
Produktpräsentationen
Produkt- /Hygiene nach HACCP- und Kundenschulungen
Englisch verhandlungssicher.
Verkauf

Werdegang

Berufserfahrung von Olaf Bergmann

  • Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2016

    Fachberater für Fisch und Seafood, Fischsommelier (IHK)

    Transgourmet Deutschland GmbH&Co. OHG Albert-Einsteinstr.15 Riedstadt

  • 2 Jahre und 3 Monate, Juni 2014 - Aug. 2016

    Store Manager z.b.V. - Region Baden-Württemberg

    Nordsee GmbH

  • 5 Monate, 2014 - Mai 2014

    Vertrieb - Verkauf - Produktion

    Forellenzucht Berger Calmbach

  • 2013 - 2014

    Berufsneuorientierung - Suche nach neuen Herausforderungen

    Neue berufliche Herausforderungen im Vertrieb

    Neue berufliche (vertriebliche) Herausforderungen

  • 2012 - 2013

    Vertriebsleitung - Verkaufsleiter

    Firma Marquart GmbH - Edelfisch-Räucherei & Feinkost Manufaktur

    Vertriebsleitung - Verkaufsleiter - Personalführung, Einkauf/Disposition, Vertrieb/Verkauf, - Vertriebliche Neustrukturierung und Führung - Kundenanalyse, Angebots- und Kalkulationsgestaltung in allen Vertriebs-bereichen (LEH, Gastronomie, Betriebs- und Sozialgastronomie)

  • 2009 - 2012

    Niederlassungsleiter

    Deutsche See GmbH - Niederlassung Stuttgart

    Leitung der Niederlassung in allen Bereichen: - Personalführung, Einkauf/Disposition, Vertrieb/Verkauf, - Budgetplanung und Umsetzung, sowie Ergebnisverantwortung für 25Mio€ Umsatzvolumen pro Jahr

  • 2003 - 2009

    Niederlassungsverkaufsleiter

    Deutsche See GmbH - Niederlassung Stuttgart

    - Vertriebliche Neustrukturierung und Führung - Kundenanalyse, Angebots- und Kalkulationsgestaltung in allen Vertriebs-bereichen (LEH, Gastronomie, Betriebs- und Sozialgastronomie, Intern: Systemgastronomie Nordsee) - Nationale Key-Account-Funktion bei Großkunden

  • 1995 - 2003

    Gebiets-Verkaufsleiter (Süddeutschland)

    Block Menue GmbH - Zarrentin

    - Gebietsauf und -ausbau Süddeutschland - Kundenanalyse, Angebots- und Kalkulationsgestaltung - Projektarbeit und Präsentationen

Ausbildung von Olaf Bergmann

  • 4 Monate, März 2019 - Juni 2019

    Ausbildung zum „Fischsommelier“ (IHK)

    Akademie der Transgourmet Seafood in Bremerhaven

  • 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 1990 - Dez. 1994

    Betriebswirtschaft

    Fachhochschule Kempten

    Fachrichtung: Touristik und Hotelmanagement

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

Interessen

Angeln
Wandern
Wintersport
Lesen
kreatives und experimentelles Kochen
das Grundlage für eine abwechslungsreiche und einzigartige Küche ist

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname:

ABCDEFGHIJKLMNOP
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