Olaf Bößl

Berufserfahrung von Olaf Bößl

• Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2019

  Gastronomieleiter

  LEONARDI GmbH & Co. KG

• 1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2018

  Betriebsleiter

  Aloha POKE Gastro GmbH

• 4 Jahre und 6 Monate, 2013 - Juni 2017

  Betriebsleiter

  R und K Gastro GmbH

• 1 Jahr und 9 Monate, Mai 2010 - 2012

  Betriebsleiter Gastronomie

  Vapiano

  operatives Personalmanagement; Personalverwaltung; Leitung von Schulungen und Teammeetings; Durchführung von Inventuren; Budgetverantwortung; Veranstaltungs- und Gästebetreuung

• 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2009

  Stellv. Betriebsleiter

  Brasserie Dostojewski

  Mitarbeiterführung, Schulung und Einsatzplanung; Durchführung von Vorstellungsgesprächen und Mitarbeitermeetings; Erstellung und permanente Weiterentwicklung des Food-Angebotes; Erstellung, Kalkulation und Umsetzung von Getränke- und Speisekarten