Oliver Klösel
Angestellt, Market Manager, H + K International
Gütersloh, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Klösel
Bis heute 3 Jahre, seit Juli 2021
Market Manager
H + K International
2 Jahre, März 2019 - Feb. 2021
Sr. Operations Specialist
Subway Vermietungs- und Servicegesellschaft mbH
Entwicklung/Umsetzung strategischer Pläne zur Steigerung der Gästezufriedenheit, Reduzierung operativer Kosten und Optimierung von In-Store Operations, Business Development. Adaption/Umsetzung globaler Initiativen in praktische, regionalisierte Werkzeuge. Enge Zusammenarbeit mit den Vertragspartnern zur Sicherung der operativen Standards von ca. 750 Restaurants in 5 Ländern.
2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2016 - Feb. 2019
Profit & Internal Controls Specialist Europe
Subway Vermietungs- und Servicegesellschaft mbH
Eigenverantwortlicher Aufbau des Fachbereiches Profits & Internal Controls und Implementierung neuer Prozesse zur Analyse der Buchführung der Franchisepartner mit dem Ziel der Profitsteigerung und Optimierung der Kosten. Training, Coaching und Führung der europäischen Operations Manager, Business Development Agents und Business Consultants in der Interpretation und Nutzung der Tools. Durchführung Workshops für diese Gruppe und Franchisepartner in Europa. Erfahrung im Projektmanagement.
4 Jahre und 9 Monate, Juli 2011 - März 2016
Business Consultant
Subway Vermietungs- und Servicegesellschaft mbH
Vertriebscontrolling, betriebswirtschaftliche Beratung und Analyse des operativen Geschäftsbetriebes und der Buchführung zur Identifizierung von Optimierungspotenzialen. Entwicklung restaurantspezifischer Marketingaktivitäten. Fortlaufende Entwicklung des Personals der Franchisenehmer durch Schulungsmodule im Bereich Operations, lokales Marketing, Gästeservice und Controlling. Durchführung monatlicher Restaurantaudits. Umfassende Erfahrungen im Eröffnungsmanagement. Erfahrung im Projektmanagement.
7 Jahre und 6 Monate, Jan. 2004 - Juni 2011
Business Consultant
Submarine Sandwich Development GmbH
Angestellter, Vollzeit, mit und ohne Personalverantwortung, Beratung/Betreuung von Franchisepartnern, Vertriebscontrolling im Rahmen monatlicher Restaurantaudits, Analyse des operativen Geschäftsbetriebes und betriebswirtschaftliche Beratung, Eröffnungsmanagement, Begleitung/Training der Franchisepartner in der Eröffnungsphase, lokale Marketingmassnahmen, Projekterfahrung
1 Jahr und 1 Monat, Mai 2003 - Mai 2004
Store Manager
QSR Paderborn GmbH
Angestellter, Vollzeit, mit und ohne Personalverantwortung, Personaleinsatzplanung, Personalentwicklung, Erfüllung betriebswirtschaftlicher Kennziffern, Kundenservice, Beschwerdemanagement, lokales Marketing mit Budgetverantwortung, Warenwirtschaft, Einhaltung systeminterner Richtlinien sowie HACCP Richtlinien
1998 - 2002
Sportlicher Leiter
WWS GmbH
Angestellter, Vollzeit, mit Personalverantwortung, Erarbeitung und Implementierung eines einheitlichen Trainings- und Betreuungskonzeptes, Durchführung von Verkaufsseminaren sowie individueller Verkaufsgesprächen, Personalentwicklung, Personaleinsatzplanung, Präsentationen auf Messen, lokale Marketingmassnahmen, Betreuung gesundheitlich beeinträchtigter Personen als Personal Trainer, Trainingsflächenbetreuung
1995 - 1997
Street Worker
Stadt Gütersloh
sozialpädagogische Arbeit mit jugendlichen aus gesellschaftlichen Randgruppen
Ausbildung von Oliver Klösel
Bis heute 15 Jahre und 6 Monate, seit 2009
Betriebswirtschaft (BA)
Hamburger Fernhochschule
1993 - 2004
Diplom Sportwissenschaften
Universität Bielefeld
Prävention und Rehabilitation von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und orthopädischen Erkrankungen
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Fließend