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Pascal Abel

Selbstständig, Inhaber, Querbeet Catering & Events
Bis 2013, Küchenmeister und staatlich geprüfter Gastronom, Hotelfachschule Heidelberg
Kaltenengers, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamführung
Unternehmensführung
Event Catering
Gehobene Gastronomie
wirtschaftliches Denken
Motivation
Zuverlässigkeit
Selbstorganisation
Zielstrebigkeit
Hands-on-Mentalität
Kontaktfreudigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Pascal Abel

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juni 2023

    Inhaber

    Querbeet Catering & Events

    Catering auf der Eventburg Pyrmont

  • 9 Monate, Juli 2022 - März 2023

    Geschäftsführer

    Zen Gastronomie Gruppe

  • 10 Monate, Sep. 2021 - Juni 2022

    Betriebsleiter

    Waikigroup GmbH

  • 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 2019 - Aug. 2021

    Restaurantmanager

    Papa Umi Koblenz u. Neuwied

  • 4 Jahre und 2 Monate, Feb. 2015 - März 2019

    Küchenchef

    Brückenmühle, die andere Tagungsstätte

  • 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2013 - Jan. 2015

    Junior Sous Chef

    Dorint Parkhotel Bad Neuenahr

    Abteilungsleiter Kongressküche

  • 4 Monate, Aug. 2013 - Nov. 2013

    Chef de Partie

    Steinheuers Restaurant **

    Postenchef Gardemanger

  • 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2013

    Koch

    Kichererbse Event-Catering

  • 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2010 - Aug. 2012

    Chef de Partie, anschl. Sous Chef

    Hotel Restaurant am Helmwartsturm

    Küchenleitung

  • 9 Monate, Apr. 2009 - Dez. 2009

    Zivi

    Rhein-Mosel-Fachklinik

  • 3 Monate, Jan. 2009 - März 2009

    Koch

    Brückenmühle Roes

  • 3 Jahre und 3 Monate, Nov. 2005 - Jan. 2009

    Ausbildung zum Koch

    Parkhotel am Schänzchen Andernach

Ausbildung von Pascal Abel

  • 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2013

    Küchenmeister und staatlich geprüfter Gastronom

    Hotelfachschule Heidelberg

  • 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2009

    Gastronomie

    Julius-Wegeler-Schule

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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