Patrick Wicke
Angestellt, GV-Gastro-Fachberater Kassel, SB-Union Großmarkt GmbH
Kassel, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Wicke
- Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2021
GV-Gastro-Fachberater Kassel
SB-Union Großmarkt GmbH
- 4 Jahre und 1 Monat, Jan. 2017 - Jan. 2021
GV-Gastro-Fachberater Bad Wildungen
SB-Union Großmarkt GmbH
- 3 Jahre und 8 Monate, Mai 2013 - Dez. 2016
Betriebsleiter
Fritzlarer Dombräu GmbH
- 4 Jahre und 4 Monate, Jan. 2009 - Apr. 2013
Küchenchef
pentahotel kassel
Organisation des Küchenablaufes, Personaleinteilung, Umsetzung des HACCP-Konzept, Wareneinkauf, Kalkulation von Menüs/Buffets, Lagerhaltung, Inventur, Kontrolle des Wareneinsatzes etc.
- 2007 - 2009
Souschef
Altstadt-Hotel Centrinum Melsungen
- 2004 - 2007
Souschef
Hotel Hessischer Hof Gudensberg
- 2001 - 2004
Auszubildender
Hotel Hessischer Hof Gudensberg
Auszubildender
Sprachen
Deutsch
-
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