Dr. Peter Muranyi
Angestellt, Business Unit Manager; Stellvertretender Abteilungsleiter, Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Freising, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Muranyi
- Bis heute 17 Jahre und 2 Monate, seit März 2008Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Business Unit Manager; Stellvertretender Abteilungsleiter
Abteilung Qualitätserhalt Lebensmittel: Haltbarmachung von Lebensmitteln; Bestimmung produktspezifischer Verderbsprozesse; Entwicklung neuartiger Verfahren zur Sterilisation/Desinfektion (z.B. Plasmatechnologie); antimikrobielle Oberflächen und Naturstoffe; Validierung von Aseptikanlagen
Ausbildung von Peter Muranyi
- 2003 - 2008
Promotion
TUM Weihenstephan
Plasmaentkeimung von Packstoffen
- 2001 - 2003
Technologie und Biotechnologie der LM
TUM Weihenstephan
- 1995 - 2000
Lebensmitteltechnologie
TUM Weihenstephan
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Ungarisch
Grundlagen
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