Philipp Eberhard
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Philipp Eberhard
- Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2017
Geschäftsführer
Von Daniels GmbH
Restaurant La Cottoneria Hennes-Weisweiler-Allee 23 41179 Mönchengladbach
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2014 - Jan. 2017
Küchenchef
Rilke Restaurant Kerzenstube *, Backnang
1 Michelin Stern
- 8 Monate, Jan. 2014 - Aug. 2014
Sous Chef
Le Noir ** Saarbrücken
- 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2014
Hotelfachschüler Küchenmeister & Staatl. geprüfter Gastronom
Hotelfachschule Heidelberg Fritz- Gabler Schule
- 2 Jahre und 7 Monate, Feb. 2011 - Aug. 2013
Sous Chef
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe **
- 1 Jahr, Feb. 2010 - Jan. 2011
Chef de partie
Villa Hammerschmiede *
Ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten! Küchenchef Patrick Spies, Aufsteiger des Jahres 2009
- 1 Jahr und 1 Monat, 2009 - Jan. 2010
Chef de Partie
Robinson Club Jandia Playa "Das Edel"
Leitung des Gourmetrestaurant
- 2008 - 2009
Commis de Cuisine
Ristorante Da Gianni *
Ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkten
- 2006 - 2008
Auszubildender
Der Europäische Hof Heidelberg
Ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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