Philipp Zieger

Bis 2023, Lebensmitteltechniker, GNT Europa GmbH

Niederwiesa, Deutschland

Über mich

Servus - ich bin der Phil (aus Bayern, 30, verheiratet und 1 Kind) und ein Lebensfroher Naturbursche. Kampfsport und mein Dienst bei den Gebirgsjägern, hat meinen Charakter gestärkt und mir sehr gut geholfen, mich und andere besser kennen zu lernen. Darüber hinaus bin ich ein Unikat, welches man selten findet. Ein guter Bekannter hat einmal gesagt: Starke Menschen/Firmen, ziehen starke Menschen an. Ich bin gespannt, wer mich "anziehen" möchte. :)

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechniker
HACCP
Lebensmittelindustrie
Lebensmittelrecht
Lebensmittelanalytik
Produktentwicklung
Qualitätsmanagement
Gastronomie
Restaurant
Qualitätskontrolle
Catering
Küche
Lebensmittelproduktion
Lebensmittelsicherheit
Produktionsanlagen
Metzgerei
Hygienevorschriften
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmittelhygiene
Speisekarten
Qualitätsbewusstsein
Abteilungsleitung
Ernährung
Mikrobiologie
Hotellerie
Lebensmittelchemie
Foodservice
Sensorik
Englische Sprache
Leidenschaft
Partyservice
Fleischverarbeitung
Pünktlichkeit
Schlachtung
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Lebensmittelmikrobiologie
Mise en place
Food & Beverage
Erfahrung
Kreativität
Engagement
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Freundlichkeit
Fachkompetenz
Genauigkeit
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Kollegialität
Loyalität
Handwerkliches Geschick
Lernbereitschaft
Hilfsbereitschaft
Chemie
Deutsch
Warenpräsentation
Kalte Küche
Veranstaltungen
Beschaffung
Flexibilität
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Zieger

  • 6 Monate, Juli 2023 - Dez. 2023

    Lebensmitteltechniker

    GNT Europa GmbH
  • 2 Jahre, Juli 2021 - Juni 2023

    Gebirgsjäger

    Deutsche Bundeswehr

  • 1 Monat, Juni 2021 - Juni 2021

    Metzger

    Metzgerei Ehler Bischofswiesen

  • 2 Jahre, Nov. 2018 - Okt. 2020

    Metzgermeister und Lebensmitteltechniker

    FZK GmbH Straubing

  • 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2018

    Koch und Metzger

    The Valley Hotel, Nordirland

  • 3 Monate, Juli 2018 - Sep. 2018

    Koch und Metzger

    The Boat Inn Restaurant, Westirland

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2016 - Juli 2018

    Fleischtechniker

    Lemitec Kulmbach

  • 4 Monate, Juni 2016 - Sep. 2016

    Metzger

    Metzgerei Esser

  • 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2015 - Juni 2016

    Koch und Küchenmetzger

    Hotel/Gasthof Perauer Mayrhofen

  • 5 Monate, Dez. 2014 - Apr. 2015

    Koch

    Panoramaalm Kitzbühel

  • 3 Monate, Sep. 2014 - Nov. 2014

    Metzgermeister

    1. Bayerische Fleischerschule

  • 2 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2014

    Metzger

    Metzgerei Esser

  • 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012

    Koch

    Kelchalm Bochumer Hütte

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

Interessen

Sport
Musik
Kochen
Lesen

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