Pietro D'Alto
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pietro D'Alto
- Bis heute 11 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2013
Vinopolio Weinbar - und Weinproben in Marburg
Weinbar, Weinhandel, Catering, Events
Gästebetreuung, Kundenberatung, Einkauf, Buchhaltung, Controlling, Personal Management, Gestaltung von Events, Weinproben, Schulungen einfach nur noch Toll!!!
- Bis heute 14 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2010
Geschäftsführer
Vinodinner
- Bis heute 16 Jahre, seit Mai 2009Vinopolio Wein- und Weinproben in Marburg, individuelles Cateringservice
IHK-Sommelier
PILGRIMSTEIN 25 35037 Marburg
- Bis heute 17 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2008
Inhaber
Vinopolio
- Bis heute 17 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2008
Seminarleiter
Vinoteca La Cantina
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2008 - Jan. 2011
Sommelier
Relais & Château Glashütte
- 3 Jahre und 3 Monate, Nov. 2007 - Jan. 2011
Seminarleiter
Trattoria Vinoteca Il Borgo
- 6 Monate, Okt. 2008 - März 2009
Sommelier Vertretung
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark
- 11 Monate, März 2008 - Jan. 2009
Sommelier und Gastronomieberater
Best Western Residenz Harzhöhe
- 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007
Chef Sommelier/Sommersaison
Relais & Châteaux Il Pellicano
- 9 Monate, Juli 2006 - März 2007
Chef Sommelier
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark
- 1 Jahr und 5 Monate, März 2005 - Juli 2006
Chef de Rang/Sommelier
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark
- 6 Monate, Sep. 2004 - Feb. 2005
Demi Chef de Rang/Junior Sommelier
Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark
- 1 Jahr, Sep. 2003 - Aug. 2004
Commis de Rang
Vial Vita Hotel & Residenz Rosenpark
- 8 Monate, Jan. 2003 - Aug. 2003
Commis de Rang
Restaurant und Steakhaus El Gaucho
- 1 Jahr und 11 Monate, März 2001 - Jan. 2003
Auszubildend
Restaurand Café Lahnterrasse
- 7 Monate, Aug. 2000 - Feb. 2001
Oberkellner
Restaurant Café Lahnterrasse
- 4 Monate, Apr. 2000 - Juli 2000
Verkäufer
Margaretenhof
- 9 Monate, Juni 1998 - Feb. 1999
Oberkellner
Restaurant Café Lahnterrasse
- 6 Monate, Mai 1997 - Okt. 1997
Commis de Rang
Grand Hotel Dino
Ausbildung von Pietro D'Alto
- 2 Monate, Juni 2008 - Juli 2008
Sommelier Stufe II
AISG Associazione Italiana Sommelier Germania
- 2 Monate, März 2008 - Apr. 2008
Sommelier Stufe I
AISG Associazione Italiana Sommelier Germania
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2004 - Sep. 2005
Wein
Deutsche Wein und-Sommelier-Schule Koblenz
Marketing, Speisen und Getränke Empfehlung, Allgemeine Getränke Kunde, Kalkulation, Controlling, Einkauf, Service am Gast, Tabak Ware, Spirituosen, Käse, Weinpflege
- 1 Jahr und 11 Monate, März 2001 - Jan. 2003
Ausbildung Restaurantfachman
Willy-Brandt-Schule Giessen
- 1 Jahr, Apr. 1996 - März 1997
Wehrdienst
Brigata Bersaglieri Garibaldi Recosutat
Offiziers-Casino; Barmann
- 4 Jahre und 11 Monate, Sep. 1990 - Juli 1995
Agrar
Abitur
Sprachen
Deutsch
Fließend
Italienisch
Muttersprache
Spanisch
Fließend
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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