Raik Holst
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Raik Holst
- Bis heute 21 Jahre und 4 Monate, seit 2004
Foodstylist
Raik Holst Foodstyling
- 2002 - 2011
Gastraum 4 experiment
Gastraum 4experiment
- 1992 - 2002
Ausbildung zum Koch/Commis Tournant/Chef de Partie/Sous-Chef
Hotel/Restaurant
In dieser Zeit arbeitete ich in folgenden vom Guide Michelin ausgezeichneten Restaurant und Hotelküchen . Hotel Abtei - Hamburg, Hotel Vier Jahreszeiten - Hamburg, Hotel Prem(Restaurant La Mer)Hamburg, Restaurant Dieter Müller- Bergisch Gladbach, Hotel Sackmann - Baiersbronn. Ich erlernte das Handwerk von renommierten Sterneköchen wie Torsten Ambrosius, Michael Hoffmann, Dieter Müller, Jörg Sackmann,Helmut Schulz, Ulrich Heimann.....
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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