Rainer Kröll
Inhaber, Unternehmer, Life & Spa Hotel Stefanie
Hippach, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Rainer Kröll
Geschäftsführer und Marketing
Bis heute
Geschäftsführer
Sport & Wellnesshotel Stefanie
1 Jahr, Juni 2000 - Mai 2001
Entremetier
Käfers Gastronomie
Entremetier in einem der besten Restaurants Münchens. Mitglied der Kochbrigade bei div. Events.
1 Jahr und 1 Monat, Mai 1999 - Mai 2000
Chef de Range
Fredi Burger Gmbh Zürich
Ich war Chef de Rang im ausgezeichneten Restaurant Sonnenberg in Zürich. Meine Aufgabe umfasste alle Anforderungen eines A la Carteresaturants der Topgastronomie sowie betreung der Gäste bei Events. Aktiver Verkauf von zusatzangeboten wie Wein, Zigarren und Spirituosen.
5 Monate, Nov. 1998 - März 1999
Comis de Range
Restaurant Arlberg Hospitz Alm
Mise en place und betreung der Gäste. Speise und Getraänkeservice.
Ausbildung von Rainer Kröll
2 Monate, März 2001 - Apr. 2001
Getränke
Dipl. Junsomelier
Wein, Kaffee, Tee, Spirituosen
4 Jahre und 1 Monat, Okt. 1993 - Okt. 1997
Hotel und Gastgewerbe
Villa Blanka Innsbruck
Managment
Sprachen
Deutsch
-
Französisch
-
Englisch
Gut