Ralph Beerbom
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ralph Beerbom
Konzepterstellung und Praxisnahe Planung für Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung.
- Bis heute 25 Jahre und 4 Monate, seit 2000Unternehmensgruppe Chr. Hubensack
Prokurist, Bereichsleitung Projekte
Bereichsleitung Projekte und Großküchentechnik Betreuung von bundesweiten Großküchenprojekten.
- 1998 - 2000
Catering Manager Betriebsleiter
Ahr Catering GmbH
Zuständig für die Strukturierung von Kliniken und Seniorenresidenzen.
- 1996 - 1998
Chef Gardemanager / Chef de Bistro
Schloßhotel Vier Jahreszeiten Berlin-Grunewald
- 1994 - 1996
Chef Gardemanager / Chef Pattisserie
Parkhotel Sonnenhof Vaduz / Lichtenstein
- 1993 - 1994
Chef Gardemanager / Chef Entremetier
Hotel Villa Vita Parc Algarve (Portugal)
- 1992 - 1993
Commis de Cuisine / Chef Gardemanager
Hotel Nassauer Hof Wiesbaden
- 1989 - 1992
Ausbildung zum Koch
Mövenpick Hotel Braunschweig
Ausbildung zum Koch
Ausbildung von Ralph Beerbom
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2015 - Nov. 2016
Berufsbegleitendes Studium
TA - Technische Akademie Hannover
Unternehmensführung, Betriebliches Management, Führung und Zusammenarbeit, Logistik, Investition, VWL, Marketing und Vertrieb
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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