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Raphael Kraus

Gesellschafter, Geschäftsführer, PanPan Brotmanufaktur
Wiehl, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Bäcker
Senior Barista
Food Manager
Ausbilder

Werdegang

Berufserfahrung von Raphael Kraus

  • Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2019

    Geschäftsführer

    PanPan Brotmanufaktur
  • 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2016 - Dez. 2018

    Food Manager

    Bäckerei Kraus GmbH

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2014 - Jan. 2016

    Food Manager

    Patisserie Walter GmbH

    QM, Patisserie Live, Produktion

  • 3 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2014

    Ba Student - Food Management

    BB Rösner Backstube GmbH

  • 7 Monate, März 2011 - Sep. 2011

    Schichtleiter Tagesschicht

    Spezialitätenbäckerei Peter Schmitt GmbH

    Schichtleitung der Tageschicht - Produktion von feinen Backwaren

  • 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2011

    Auszubildender

    Spezialitätenbäckerei Peter Schmitt GmbH

    Absolvierung einer Ausbildung zum Bäcker

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

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