Richard Eifler
Bis 2021, Geschäftsführer und Betriebsleiter / FWM, Forellenhof Buhlbach GmbH, Hotel Bareiss
Ettringen, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Richard Eifler
4 Jahre und 8 Monate, Jan. 2017 - Aug. 2021
Geschäftsführer und Betriebsleiter / FWM
Forellenhof Buhlbach GmbH, Hotel Bareiss
Salmonidenaufzucht vom Laichfisch bis zum Satz- Speisefisch. Optimierung der Aufzucht und Haltung durch artgerechte Haltung und Aspekte des Tierwohls. Herstellung von Forellenkaviar, Veredelung von Fischen durch graved-, kalt- und heißräuchern- Spitzenprodukte für unser 5 Sterne Hotel, Gäste-Privat-u. Geschäftskunden Qualitätskontrolle, Optimierung der verschiedenen Arbeitsabläufe Öffentlichkeitsarbeit durch Repräsentation und Führung in der Fischzucht, von Hotelgästen, Presse, Besuchergruppen.
5 Jahre und 1 Monat, Dez. 2011 - Dez. 2016
Stellvertretender Betriebsleiter / FWM
Schwäbischer Fischereihof Salgen Bezirk Schwaben
Erbrütung und Aufzucht bedrohter Fischarten Ausbilder zum Fischwirt Durchführung von Laichfischfängen, Fischbestandsaufnahmen u. Fischkatierungen Mitwirkung in der Öffentlichkeitsarbeit, bei Lehrgängen und Kursen, in der Umweltbildung u. Wasserschule Führungen von Besuchergruppen
1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2010 - Nov. 2011
Betriebsberater und -helfer
Fischwirtschaftsmeister Richard Eifler helping hands
Betriebsberater und -helfer in der Fischerei, Land- Jagd- und Forstwirtschaft. Beratung und Anleitung zur Optimierung in der Fischaufzucht und -haltung. Verbesserung, Qualitätssteigerung und Optimierung von Arbeitsprozessen in der Herstellung und Veredelung von Fischereiprodukten. Abwehr von Predatoren, sanfte Methoden und Inanspruchnahme von gesetzlichen Ausnahmegenehmigungen. Hilfe bei Arbeitsspitzen in der Fischaufzucht, Veredelung und Vermarktumg.
14 Jahre, Feb. 1996 - Jan. 2010
Betriebsleiter / FWM
Fürst Fugger Babenhausen, Teichwirtschaft Burgwalden
Aufzucht von fast allen i d Karpfenteichwirt. vorkom. Fischarten in naturbelassenen Teichen Naturnahe Sanierung der gesamten Teichwirt.-Dämme, Mönche, Teichsohle, Anträge für EU- Förder., Kulappr.-VNS, Zus.arbeit mit Behörden Heiß- u. kalträuchern v Forellen u. Atlantiklachs, betriebseig. Hofladen, Beliefer. v. Gastronomie u. Wiederverk. Ausbilder zum Fischwirt. Fisch- u. Wildverk. auf Wochenmär. Aufzucht von bedrohten Fischarten, Bibermanagment, Predatorenabwehr, naturnahe Produktion,
1 Jahr und 2 Monate, Okt. 1994 - Nov. 1995
Manager und Ausbilder
Fischzucht Salmo Bohemia in Chomutov / Tschechien
Aufbau und Inbetriebnahme zweier Netzgehegeanlagen zur Produktion von Speisefischen (Forellen). Einarbeitung / Ausbildung des Betriebsleiters und des Fischereiteams.
9 Monate, Jan. 1994 - Sep. 1994
Abteilungsleiter / FWM
Versuchsgut Relliehausen der Universität Göttingen
Leitung der Unieigenen Fischzucht (Versuchsanlage) Silo- u. Naturteiche Aufzucht von Laichfischen, Setzlingen-, Satz-, und Speisefischen Leitung des Bruthauses- Kreislaufanlage - Unterstützung der Doktoranten und Betreuung der Versuchsreihen. Ausbildung zum Fischwirt.
1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1992 - Dez. 1993
Unternehmer
Fischzucht Obermühle Inh. R.Eifler
Aufzucht von Speisefischen in Naturteichen. Veredelung durch heiß- u. kalträuchern von Salmoniden u. Atlantiklachs. Vermarktung über Gastronomie, Wiederverkäufer und Wochenmärkte.
5 Jahre und 11 Monate, Okt. 1986 - Aug. 1992
Betriebsleiter / FWM
Fischzucht Gut Dessau / Bayer.Wasserkraftwerke AG
Aufzucht von Satz- u. Speisefischen (Salmoniden) Bereitstellung von Besatzfischen für den Lech = Ersatz für Turbinenschäden Besatzfische für Fluß- & Seenfischerei / Fischereivereine Veredelung durch heiß- u. kalträuchern. Vermarktung über Hofladen, Gastronomie, Wiederverkäufer Ausbilder zum Fischwirt.
1 Jahr und 5 Monate, Apr. 1985 - Aug. 1986
Fischwirt
Fischzucht Rhönforelle
Alle anfallenden Arbeiten eines Fischwirts / Gesellen. Aufzucht vom Ei bis Satz- Speisefisch (Salmoniden u. Cypriniden), Pflege der Teichanlage. Veredelung durch heißräuchern, Vermarktung über Hofladen, Gastronomie, Wiederverkäufer. Transport u. Besatzmaßnahmen in Teichen / Fluß- & Seen
1 Jahr, Apr. 1984 - März 1985
Betriebsleiter /FW
Forellengut Brachtal Inh. Mary Leukart
Alle anfallenden Tätigkeiten eines Fischwirts / Gesellen Aufzucht vom Laichfisch bis zum Satz- u. Speisefisch (Salmoniden) / Coho-Lachsen. Veredelung durch heiß- u. kalträuchern. Direktvermarktung ab Hof, Gastronomie, lebend Besatz
Ausbildung von Richard Eifler
Bis heute 37 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 1987
Aquakultur, Fischereiwesen
Landesanstalt für Fischerei und Landwirtschaft in Starnberg
Meisterkurs mit erfolgreichem Abschluss zum Fischwirtschaftsmeister
1 Jahr und 3 Monate, Jan. 1983 - März 1984
Stbs.Dst. Soldat u. Kraftfahrer / Kradmelder
Bundeswehr / Inst.Kp. 60 in Kassel
Verwaltung: Kompanie Truppen Führung / Kompanie-Chef-Fahrer u. Kradmelder
2 Jahre, Sep. 1980 - Aug. 1982
Aquakultur, Fischereiwesen
Fischzucht Röhnforelle / Gersfeld
Ausbildung zum Fischwirt in der Fischzucht & -haltung,
6 Jahre, Aug. 1974 - Juli 1980
Gesamtschule: Henry-Harnischfeger-Schule
3 Jahre und 11 Monate, Aug. 1970 - Juni 1974
Grundschule Bad Soden
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut