Roland Galliker

Ich bereise die Schweiz unter der Führung der Auditoren von hotelleriesuisse. Als Co-Auditor gewährleiste ich das 4-Augen Prinzip bei Besuchen, Schreibe die Rapporte und bei Gesprächen mit hoteliers bringe ich meine Praktische Erfahrung mit ins Gespäch ein.

Hotel

After successful opening of Hotel in South Korea, I returned to Japan, (July 1991) to Hilton Tokyo Bay. Carreer in several steps was from Restaurants Manager to F&B Manager until July 1996.

Oeffnung des Hotel Hilton Kyongiu, im Süden von Süd-Korea Erstellen von Manuals Training von Mitarbeiter Letzte Entscheidungen über layout und Kauf von Material Arbeitspläne Erstellen Alles was zu einer erröffnung eines Hotels gehört. Ich war ab 5 Monate vor Erröffnung im Team.

Management training at Hilton Hotel Tokyo Bay in F&B Department. The F&B Department, within the hotel comprised: 4 Popular prized restaurants 3 Fine dining restaurants 2 Bar 1 Lobby Lounge 1 Pastry shop Banquet facilities for up to 3000 guests (simultaneously in different rooms and on different floors) Concert hall kiosks: concerts for up to 6000 guests, as a banquet venue up to 1500 guests Caterings outside the hotel and seasonal offerings of homemade products at department stores downtown Tokyo.