Dr. Sabrina Brendel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sabrina Brendel
- Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Feb. 2024
Scientist Flavour
Heineken International
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2022 - Jan. 2024
Sr. Flavour Scientist
air up GmbH
- 9 Monate, Dez. 2021 - Aug. 2022
Quality Manager
air up GmbH
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2019
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik, TU München
Promotion zum Thema "Einsatzmöglichkeiten der Kalthopfung zur Modifizierung des Aromas alkoholfreier Biere"
Mikrobiologie, AAS, GC, Wasseranalytik, Kosmetika
Ausbildung von Sabrina Brendel
- 4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2020
Promotion - Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Aromaanalytik, alkoholfreies Bier, Kalthopfung
- 4 Jahre und 7 Monate, Okt. 2011 - Apr. 2016
Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Lebensmittelanalytik, Lebensmittelrecht, Toxikologie, Biochemie, Ernährungslehre, Mikrobiologie, Bedarfsgegenstände, Futtermittel, Kosmetika
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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