Sandra Bippus
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sandra Bippus
- Bis heute 9 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2015
Inhaberin Guesthouse
Safari Guesthouse in Plettenberg Bay Südafrika
- 4 Jahre und 7 Monate, März 2010 - Sep. 2014
Head Cafeterien
TAVERO AG (Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG)
Überwachung sämtlicher Cafeterien ( 9 Stk. in der Grösse von 90 bis 240 Sitzplätzen) am Standort Basel. Führung von einer Assistentin, sechs Supervisoren und 30 Mitarbeitern Aktive Mitarbeit bei Projekten für den Um- und Neubau von 6 Cafeterien Entwicklung der F&B Konzepte Gastronomieplanung mit Architekten
- 4 Jahre und 2 Monate, Jan. 2005 - Feb. 2009
Restaurant Manager
Basler Versicherungen in Basel
Führung des Personalrestaurant mit durchschnittlich 800 Mittagessen Direktionsrestaurant mit 60 Sitzplätzen und einer Cafeteria Führung von 24 Mitarbeitern davon 2 Kader
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2002 - Dez. 2004
Leiterin Bankettsekretariat
Hilton Hotel in Basel
Selbständige Führung des Bankett- und Kongress-Sekretariats
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2001 - Aug. 2002
Restaurant- und Bankett-Leiterin
Hotel Bad Bubendorf in Bubendorf
Service und Bankett-Leiterin
Hotel Merian in Basel
Ausbildung von Sandra Bippus
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2001 - Jan. 2003
Handelsdiplom NSH Basel
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 1984 - Jan. 1986
Ausbildung zur Gastronomiefachfrau
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Gut
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