Sarah-Mareen Friedrich
Angestellt, Gesamtverkaufsleitung, Bäckerei Kraus GmbH
Köln, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah-Mareen Friedrich
Bis heute 8 Monate, seit Okt. 2023
Gesamtverkaufsleitung
Bäckerei Kraus GmbH
1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2017 - Sep. 2019
Abteilungsleiterin Vertrieb
Spielkisten GmbH & Co KG
Verantwortlich für 300 Mitarbeiter, 1 Schulungsleiter, 1 Dekorateurin, 6 Gebietsleiter
5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2017
Bezirksleiterin
Fronerie Schöller
4 Monate, Apr. 2017 - Juli 2017
Personal- /Bezirksleiterin
Bento Box GmbH
10 Monate, Juli 2016 - Apr. 2017
Gebietsverkaufsleiterin
Bäckerei Voosen
3 Jahre und 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2016
Verkaufsleitung
Bäckerei Pass
- Personalbeschaffung, -Führung, -Weiterbildung und –Disposition (80 Mitarbeiter) in 16 Filialen - Analyse, Steuerung und Kontrolle der Betriebszahlen - Durchführung von Neueröffnungen und Aktionen - Warenpräsentation & Sortimentserneuerung & /-planung - Einhaltung von HACCP-Standards - Führung einer Bezirksleitung
1 Jahr und 4 Monate, März 2012 - Juni 2013
Bezirksverkaufsleiterin
Döbbe Bäckereien
- Personalbeschaffung, -Führung, -Weiterbildung und –Disposition (80 Mitarbeiter) in 9 Filialen - Analyse, Steuerung und Kontrolle der Betriebszahlen - Durchführung von Neueröffnungen und Aktionen
1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2011 - März 2012
Restaurantmanagerin
Dinea Gastronomie GmbH
- Personalbeschaffung, -Führung, -Weiterbildung und –Disposition (20 Mitarbeiter) - Einkauf, Sortimentsmanagement und Logistik - Buchhaltung (Lieferscheine, Inventur, Monatsabschluss) - Steuerung, Kontrolle und Analyse der Betriebszahlen - Neueröffnung Dinea Kaffeebar in Bonn (Pilotprojekt Deutschland)
5 Monate, Juli 2010 - Nov. 2010
Storemanagerin
Chiquita Fruitbar
- Service, Personaleinstellung, -Führung, -Weiterbildung und –Disposition (10 Mitarbeiter) - Kassenabschlüsse, Warenbestellungen und Logistik - Buchhaltung (Lieferscheine, Inventur, Monatsabschluss) - Steuerung, Kontrolle und Analyse der Betriebszahlen
1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2008 - Jan. 2010
Servicemitarbeiterin / Teamleitung
Eventis
- Arbeiten in gehobenen Hotels, auf Veranstaltungen und Messen - Regelmäßige Einsätze als Teamleiterin
2 Jahre und 4 Monate, Nov. 2004 - Feb. 2007
Servicemitarbeiterin
Musical Dome
- Mitarbeit im gastronomischen Bereich - Organisation und Durchführung von Firmen- und Schulungsveranstaltungen
Ausbildung von Sarah-Mareen Friedrich
4 Jahre und 2 Monate, März 2006 - Apr. 2010
Betriebswirtschaftslehre
Fachhochschule Köln
Personal & General Management
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut