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Sascha Poppe

Bis 2019, 1. Assistent der Geschäftsleitung, McDonald's Suisse Restaurants Sàrl
Kleindöttingen, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Budgetverantwortung
Food Safety
Kostenkontrolle
F&B und Systemgastronomie
Fundiertes wissen im Bereich Front Office
Qualitätskontrolle
Bestellwesen
Controlling
Qualität
HACCP
Engagement
Lösungsorientiertes Denken
Personalführung
Personalplanung
Inventur
Einkauf
Loyalität
Analytisches Denken
Excel
Projektmanagement
Teamfähigkeit
Word
Kommunikationsfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Poppe

  • 6 Monate, Jan. 2020 - Juni 2020

    Mitarbeiter Einkauf und Logistik

    Kantonsspital Baden
  • 5 Monate, Aug. 2019 - Dez. 2019

    Sachbearbeiter Einkauf

    Allpower Lenzburg

  • 7 Jahre und 11 Monate, Juni 2011 - Apr. 2019

    1. Assistent der Geschäftsleitung

    McDonald's Suisse Restaurants Sàrl

    Unterstützung des Restaurant Manager in allen Administrativen Tagesaufgaben wie. P&L, Personalplanung und Einstellung, Einhaltung uns Sicherstellung der Qualität nach McDonalds Richtlinien.

  • 5 Jahre und 4 Monate, Feb. 2006 - Mai 2011

    Front Office Manager

    Runway34

    Führen des Front Office Annahme von Einzel- und Gruppenreservationen Erstellung von Offerten für Anlässe Schreiben von Reservationsbestätigungen und Bankettlisten Kassenabschlüsse

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2003 - Jan. 2006

    Night Supervisor

    Renaissance Hotel Zürich

    Check-In und Out von Gästen Kassen und Tagesabschlüsse erstellen

  • 8 Monate, Jan. 2003 - Aug. 2003

    Stellv. Restaurantleiter

    Steigenberger Hotel Bad Reichenhall

  • 9 Monate, Apr. 2002 - Dez. 2002

    Empfangsmitarbeiter

    Steigenberger Hotel Bad Reichenhall

  • 9 Monate, Apr. 2001 - Dez. 2001

    Restaurantleiter

    Dorint Hotel Goslar (geschlossen 2002)

  • 3 Monate, Feb. 2001 - Apr. 2001

    F&B Assistent

    Dorint Hotel Arnsberg Neheim

  • 6 Monate, Aug. 2000 - Jan. 2001

    F&B Trainee

    Dorint Hotel Arnsberg Neheim

  • 1 Jahr, Aug. 1999 - Juli 2000

    Empfangsassistent

    Dorint Hotel Arnsberg-Neheim

  • 3 Jahre, Sep. 1993 - Aug. 1996

    Ausbildung

    Steigenberge Avance Hotel Grafenau

Ausbildung von Sascha Poppe

  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2020 - Feb. 2021

    Handelsschule

    Zentrum Bildung Baden

  • 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2020 - Jan. 2021

    Zentrum Bildung KV Wirtschaftsschule Baden

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

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