Sascha Zohner

Gesellschafter, Geschäftsführender Direktor, Leinsweiler Hof Hotel-Betriebs-GmbH

Leinsweiler, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zielstrebigkeit
Überblick
Ergebnisorientiert
Flexibilität
Motivation
Ehrgeiz
Stressresistenz
General Management
Hands-on-Mentalität
Hotellerie
Durchführung von Tagungen
Seminar
Konferenz
BarCamp
Food & Beverage
Food & Beverage Management
Catering
Catering Management
betriebswirtschaftliches Denken
qualitätsorientiert
situativer & wertschätzender Führungsstil
Leistungsbereitschaft
Revenue Management
Operations Management
Hospitality Management
Hotelmanagement
Kostenmanagement
Einkauf
Teamfähigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Zohner

  • Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Juli 2022

    Geschäftsführender Direktor

    Leinsweiler Hof Hotel-Betriebs-GmbH

  • Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit März 2018

    Stellvertretender Direktor

    Parkhotel Landau Betriebs GmbH

  • 4 Jahre und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2019

    Operations Manager

    Catering handgemacht @ Parkhotel Landau

  • 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2014 - Feb. 2018

    Direktionsass. / F&B Manager

    Parkhotel Landau Betriebs GmbH

  • 7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2014

    F&B Ass. Manager

    Parkhotel Landau Betriebs GmbH

  • 2013 - 2013

    F&B Assistant

    Arcadia Hotels & More Management GmbH Hotel Trier

  • 2012 - 2013

    F&B Assistant

    MARITIM Hotel Bad Homburg

     Pflege des Warenwirtschaftsprogrammes  Unterstützung des Magazinbereiches (Warenannahme)  Durchführung und Errechnung der mtl. F&B Inventur  Mithilfe bei Warendisposition und Einkauf unter Berücksichtigung der Einkaufsrichtlinien  Überwachung des Lager- und Einkaufsbereiches sowie preisbewusstes Einkaufen  Pfelge und ständiges update aller Getränke- und Weinkarten  Erstellen von Menükarten, Flyern und Sonderaktionen  Mitarbeit in leitender Service-Funktion bei Großveranstaltungen

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2012

    Direktionsassistent / Betriebsleitung

    Moselstern Hotels Parkhotel Krähennest

  • 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 2009 - Aug. 2011

    Direktionsassistent / Betriebsleitung

    Moselstern Hotels "Zum guten Onkel"

  • 10 Monate, Juni 2008 - März 2009

    Hotelfachmann

    Moselstern Hotels Weinhaus Fuhrmann

Ausbildung von Sascha Zohner

  • 8 Monate, Apr. 2018 - Nov. 2018

    Revenue Management

    Deutsche Hotelakademie

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008

    Hotel

    Ausbildung

    Service Rezeption Küche Housekeeping

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2005

    Wirtschaft und Verwaltung

    Berusfachschule Wirtschaft

    BWL VWL Rechnungswesen Datenverarbeitung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

Interessen

Beachvolleyball
Mountainbike
Ski fahren
Hotellerie
Food & Beverage

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z