Saskia Dietrich

Bis 2021, Head of Projektmanagement, Prüser Event Group

Dortmund, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Event Catering
Management von Grossveranstaltungen
Personalmanagement
Hands-on-Mentalität
Bankettorganisation
Personalführung
Gehobene Gastronomie
Catering Management
Strategische Personalplanung
Non-Food Einkauf
Krisenmanagement
Kassenabschlüsse
Teamfähigkeit
Gastronomie
Catering
Personalentwicklung
Personalbeschaffung
Kommunikationsfähigkeit
GastroLohn
Networking
Kreativität
Sterne Gastronomie
Reservierungssoftware
Zeitmanagement
Fuhrparkmanagement
Logistikplanung

Werdegang

Berufserfahrung von Saskia Dietrich

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2021

    Eventmanagerin

    Brand Catering Manufaktur

  • Bis heute 6 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2017

    Prüferin

    IHK zu Dortmund

    Stellvertrendes Mitglied des Prüfungsausschusses für die Durchführung von Zwischen-, Abschluss- und Umschulungsprüfungen im Ausbildungsberuf Hotelfach, Restaurantfach und Fachkraft im Gastgewerbe.

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2020 - Aug. 2021

    Head of Projektmanagement

    Prüser Event Group
  • 3 Jahre und 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2019

    Gastronomieleiterin

    Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering
  • 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2015 - Mai 2016

    Stellvertretende Gastronimieleitung

    Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering
  • 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2013 - Jan. 2015

    Commis de rang

    Freischütz Gastronomie & Wolfs Catering
  • 1 Jahr und 5 Monate, Juni 2012 - Okt. 2013

    Commis de rang

    Spielbank Hohensyburg - Restaurant Palmgarden

Ausbildung von Saskia Dietrich

  • 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012

    Restaurantfachfrau

    Spielbank Hohensyburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z