Sebastian Heston Ranzow

Angestellt, CEO, Hasir Group

Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Selling of meat
Well-organised
Professional
Meat Processing
Fresh meat
Meat inspection
organisation skills
communication skills
team work
Operations Management
Gastronomie
Food & Beverage
Selbstmanagement
Vertrieb
Cost Control
Cost management
Human Resources
Business Development
Restaurant
Recruitment
Process Optimization
Hospitality Management
Business strategy
Haute cuisine
Operational Management
Mise en place
Kitchen
English Language
German
HACCP
General Management
People Management

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Heston Ranzow

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2022 - Dez. 2024

    CEO

    Hasir Group

  • Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2019

    Director of Operations and F&B | Culinary Director

    Hasir Gastronomie Berlin GmbH

  • 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2018

    Client Consultant & Head of Department Fresh Meat

    Hamberger Großmarkt Berlin GmbH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2015 - März 2016

    Kitchen Director

    Hasir Restaurants

  • 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2013 - Feb. 2015

    Head Chef

    Cafe am Neuen See (Gastart Group)

  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2011 - März 2013

    Executive Sous Chef / Head Chef

    Grill Royal GmbH

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Muttersprache

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z