Sirko Riedel-Schick
Angestellt, Fahrdienstleiter, Deutsche Bahn AG / DB Netz AG
Mannheim, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Sirko Riedel-Schick
Bis heute 5 Jahre, seit Juni 2019
Fahrdienstleiter
Deutsche Bahn AG / DB Netz AG
1 Jahr und 7 Monate, Nov. 2017 - Mai 2019
F&B Supervisor
Lufthansa Seeheim - More than a Conference Hotel Verantwortung für operative Abteilung Konferenzservice Einteilung von Mitarbeitern und Koordination Durchführung und Vorbereitung von Briefings Einsatz in Bankett, Outlets und Konferenzservice Bindeglied zwischen Veranstaltung und Convention Sales Abteilung Durchführung regelmäßiger Manager-on-Duty Dienste
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2017
Bankett-Manager
Primestar Hospitality GmbH / Holiday Inn Frankfurt Airport
Zuständig für die Koordination und Organisation von Konferenzen, Tagungen und Gruppenaktivitäten entsprechend der Kundenerwartungen Festlegen und Erreichen der Zielsetzungen bezüglich Service- und Produktqualität und Gästezufriedenheit Mitarbeit bei der Personalentwicklung, Betreuung der Auszubildenden, Einarbeitung neuer Mitarbeiter Personaldisposition und Berücksichtigung eines optimalen Personalkosteneinsatzes
1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2015 - Sep. 2016
F&B Supervisor
Holiday Inn Frankfurt - Alte Oper
Vertretung des Abteilungsleiter in dessen Abwesenheit Vorbereitung, Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen und Seminaren Durchführung administrativer Arbeiten, sowie Durchführung der monatlichen/jährlichen Inventur Verantwortlich für Lagerräume, Getränke- und Spirituosenbestellungen Programmierung, Set-Up und ständige Pflege des Kassensystems MICROS
3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2011 - Jan. 2015
Demi Chef de Rang im Bankettbereich
Holiday Inn Frankfurt Conference Centre/ Jetzt: Leonardo Royal Hotel Frankfurt
3 Monate, Juni 2011 - Aug. 2011
Commis de Rang
Hotel Seehalde Uhldingen-Mühlhofen
6 Monate, Dez. 2010 - Mai 2011
Commis de Rang
Thermalbad Kirchler Hintertux
Ausbildung von Sirko Riedel-Schick
2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2009
SRH Hotelfachschule Pirna
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache