Sören Ripperger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sören Ripperger
Ich bin verantwortlich für das Wachstum des Geschäfts von Mintel in der DACH-Region mit Schwerpunkt auf Lebensmittel- und Getränkeunternehmen. Mit über zehn Jahren Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie möchte ich Marken, Herstellern und Industriepartnern helfen, frühzeitig Trends zu erkennen, neue Perspektiven aufzeigen und Unternehmen mit relevanten Daten und Erkenntnissen unterstützen.
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2019 - Apr. 2020
Business Development Manager
METRO Deutschland GmbH
1. Leitung des METRO Startup Regals für METRO Deutschland und strategische Weiterentwicklung der METRO Trends Marke 2. Pilotierung eines Car Sharing Ansatzes 3. Evaluierung von Geschäftsideen, Optimierung von internen Prozessen in Cross-funktionalen Themenfeldern
1. Projektleiter für die Kommunikation einer neuen Pricing Strategie für METRO Leitkunde HORECA 2. Adaption einer globalen Kampagne für den deutschen Markt 3. Implementierung von Aktionsreportings und Erstellung von Best Practice Beispielen für den nationalen und internationalen Austausch
- 1 Jahr, Juni 2017 - Mai 2018
Marketing Project Manager
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
1. Planung, Durchführung und Analysieren von Verkaufsmaßnahmen für METRO Kundengruppen: HORECA, Trader und SCOs 2. Projektleiter für die Kommunikation nationaler Aktionen: Ostern, Weihnachten, FIFA 2018, Transporter Mieten 3. Prozesssteuerung Interdisziplinärer Projekte: Online Shop, Zugabeaktionen, Gewinnspiele für 103 METRO Märkte
- 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2016 - Mai 2017
Management Trainee
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH
Management Program der Metro Cash&Carry Deutschland GmbH 1. CM Aufgaben im Getränke Bereich 2. Schnittstellenphase 3. Auslandsphase-Projektarbeit
- 8 Monate, Nov. 2014 - Juni 2015
Marketing Intern
Empire HR
Förderung offener Kommunikationsprozesse zwischen internen und externen Stakeholdern durch digitale Sensibilisierung Implementierung von Segmentierungs-und Zielgruppenanalysen für die effektive Nutzung von sozialen Netzwerken Planung von wöchentlichen Content Updates, Analyse und Interpretation mit Hilfe von Google Analytics, Facebook Insights
- 3 Monate, Juli 2014 - Sep. 2014
Werkstudent
Coca-Cola Deutschland
Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen für Großkunden Reportings von Absatz- und Umsatzanalysen Qualitätsmanagement
- 9 Monate, Sep. 2013 - Mai 2014
Weinberater
Cambridge Wine Merchants
Weinberatung, Verkauf, Tagesabschluss, Warenbestellung, Kundenbetreuung
Beratende Funktion für Großkunden Metro / Markant.
- 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2013
Praktikant Produktmanagement
Bosch SEA Pte Ltd Automotive Aftermarket
"Got to source" und "Got to market" Aktivitäten für Startermotoren und Generatoren. Wettbewerbsanalyse für den Diagnose Bereich.
- 10 Monate, Okt. 2011 - Juli 2012
Weinberater
Cambridge Wine Merchants
Verkauf und Verkostungen von Wein und Spirituosen
- 2 Monate, Juni 2011 - Juli 2011
Beratung
Roidina Nature Farm
Personalplanung, Prozessoptimierung der Gastronomischen Einrichtungen, Menügestaltung, Gästebetreuung
- 6 Monate, März 2010 - Aug. 2010
Assist. Manager
Du Pain sur la planche
Vertretung der Geschäftsführung, Verkauf und Einkauf, Personalführung.
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2009 - Feb. 2010
Assist. Bar Manager / Stationskellner
Work and Travel in Australien
Stationskellner und Assist. Barmanager während 2 Stationen in Brisbane, Australien.
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2006 - Jan. 2009
Auszubildener
Hotel Kempinski Adlon
Hotelausbildung. Durchlaufen aller relevanten Abteilungen, Berufsschulunterricht
- 1 Jahr, Aug. 2005 - Juli 2006
Praktikant
Hotel Kempinski Adlon
Praktikant für den Concierge Bereich. Gästebetreuung, Ankunfts-und Abreise Management.
- 2000 - 2004
Schüleraushilfe
Hotel AGON Frankfurter Allee
Frühstücksservice und Gästebetreuung
Ausbildung von Sören Ripperger
- 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 2014 - Nov. 2015
Marketing Management
Aberdeen Business School
Dissertation: " Online food retailing in Germany: An investigation into determinants of online food shopping from a customer and industry perspective" (1,0).
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2014
International Business
Hochschule für Wirtschaft und Recht / Anglia Ruskin University
Dissertation: " An investigative approach to customer loyalty and its implication for Mill Road Traders Association" (1,5).
- 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2009
Hotel und Gastronomie
OSZ
F&B Bereiche, Controlling, Reservierung
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2003 - Aug. 2005
Allgemeine Hochschulreife
Coubertin Gymansium
Englisch, Sportwissenschaften
- 11 Monate, Juli 2002 - Mai 2003
American History / literature
Pinelands Regional High School
Vorgaben der dt. Einrichtung mit Wahlfach: Kreatives Schreiben
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
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